村子裡的凱莉哥

這小企鵝鬆餅實在可愛到爆炸
都要感謝我那浪費的呱朋友
家裡頭什麼都有
本來我都要下手買鬆餅機了
她說她家有沒在用的     便寄給我
沒想到還這麼可愛..........

第一次做的時候用超市的鬆餅粉
普普通通     口感也沒什麼好
後來噗上大家推的茶家鬆餅粉又大缺貨
說到這    我又要感謝噗友熊跟凱特兩個大方的人兒
竟然都願意割愛給我一包鬆餅粉
就這樣.....     我順利的拿到熊割愛的神祕的茶家鬆餅粉



接著就開始一整個星期每天下午小露都有小企鵝鬆餅可以吃
實在太謝謝大家了～(跪)



這台鬆餅機實在好用到爆炸
呱朋友說當時後是辦信用卡送的
預熱之後    每次烤鬆餅只要四分鐘左右就可以出爐
時間有夠快

不過缺點就是上面那張企鵝的嘴臉很不明顯
一整個星期下來我試過很多種烤法
終於讓我研究出來    企鵝嘴臉清楚的烤法了

一般有圖案的鬆餅機或是蛋糕機都是有圖案的在上面    沒圖案的在下面
把調好的鬆餅粉汁倒在沒有圖案的溝槽裡
接著兩邊合起來等四分鐘左右     出爐
這是正常的烤法



起來的圖案大致都會這樣
企鵝嘴臉不是太清楚    顏色也烤的不均勻
反倒是背面的顏色很均勻漂亮

這樣怎麼對？
小人兒賞臉的就是企鵝嘴臉呀～
如果要拿出來請人吃    這樣也不好看



這個烤法是我把機器整台反過來
直接把調好的鬆餅汁液倒在企鵝嘴臉那面

烤好出爐就變成這樣
正面企鵝嘴臉很漂亮吧！顏色也好均勻～
可是背面超醜的     還有破洞........

後來不死心    我又試了幾種方式
最後終於有個方式令我比較滿意了！(是說我是準備要去賣雞蛋糕就是了，還研究勒～)



這個烤法是一樣把鬆餅機整台反過來
鬆餅汁液倒在有圖案的那面
合起來之後    烤個大約一分多鐘就把整台鬆餅機翻正
在繼續烤到燈熄滅後     不要立刻打開機器
讓鬆餅再裡面待個一分鐘

拿出來之後顏色就兩面都很均勻了！

說到這
倒著烤還有個缺點就是鬆餅會比較薄



左邊是倒著烤的鬆餅
右邊是正著烤的鬆餅
厚度還是有差吧！

不過為了兩面的美觀    我現在都還是倒著烤
薄一點    粉比較省    哈哈哈！



烤出來的鬆餅儘量放在這種透氣的架子上
涼一點再挪到盤子裡
不然等全部烤完    前面的早在盤子裡冒汗    背後溼了就不好吃啦！   


      
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