村子裡的凱莉哥

我又完成了一項夢想！
一直很想要帶露、梨和我爸媽來日本體驗穿和服，這次終於達成心願。
我是在KKday購買的和服行程，先預約好就可以直接來體驗，不需要等待～
KKday真的很方便，我連在印度也是在KKday買行程，這次京都我一共預定三個行程。

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『亀峰庵』在京都靠近嵯峨嵐山
是一間好有特色的旅館
也是我人生裡住過最難忘的旅館～(捧臉)

旅館從一進門就好有神祕感～

在旅館裡處處可見旅館主人的用心佈置
而且一進來就會自己自動放低音量

客房的門牌也都非常的有味道～

房間的鑰匙～

這是我今天要入住的房間
在房間裡就有露天風呂...........
靠！爽翻了～      搞的我現在回來對這間房間還是念念不忘
而且房間大到一時半刻我都搞不清楚方向
常常要拉好多門才找的到廁所

好幸福.........好想在這裡住上一個星期不要走
這間房間的重點完全是在浴室有個獨立的露天風呂

房間的桌上還有小點心～
這個黑豆好好吃    但是離開的時候我忘了在一樓商店買

see..........溫泉就在房間裡
要是我家有這樣的溫泉我應該不會太討厭洗澡吧！？

把旁邊的窗戶打開就可以看到外面

為了不要辜負這美好的溫泉
我那天晚上泡完隔天早上又起來泡
噢！這要是我家     一個月後我皮膚應該會幼咪咪吧！！

亀峰庵除了有四個房間有露天風呂之外
還有一個是在山裡面的祕湯～

45分鐘3150日圓(不限人數)
可以幾個好朋友一起分攤就可以去了
那天輪到我們的時候已經是最後一場

在櫃檯登記以後會領到一個小籃子
有電子鐘提醒時間、有祕湯的鑰匙還有手電筒跟地圖
有這麼神祕嗎？？？還要手電筒！？？？？？
結果和朋友們照著地圖走出去～
靠！差點兒沒冷死跟嚇死～

我們三個女生就這樣深夜裡走在沒有人的小徑
當天應該是零下吧～
另外兩個準備下去泡湯的朋友只穿浴衣    還好我身上有羽絨衣
因為我只打算泡腳～  一點兒都不想在冰冷的天氣露天脫衣服

走沒五分鐘就會看到祕湯的門
打開門進去一路都好黑暗

 

我的照片就到這裡
因為接下來朋友們泡湯我總不好意思拍照
而且天很黑根本也看不見東西～
隔天.......我們起了一大早去拍照

see........冷死我！

前一天晚上我們走過的路就是這樣～
真的無敵神祕

這就是亀峰庵的祕境溫泉
在這邊泡湯真的很舒服    雖然我那晚只泡了腳
但是人生裡的第一次真的很有趣
這個祕湯我後來在很多介紹日本飯店的雜誌都有看見
是我拍的不太好～雜誌上用廣角拍超美的

旁邊還有一個夏天可以晒日光浴的地方～
但是夏天才有營業
除了飯店很有特色之外
亀峰庵的餐點也是非常有名！

這是用餐的地方
我們來的時候不管早上還是晚上都很多人

今天的餐食有這些........
看起來很多   但是每道都精緻到吃的很不捨

每一道食材都好新鮮
而且都有很多的鮮草、鮮花點綴
重點是這麼多的碗盤....應該要洗碗機吧！？(光看碗盤就暈了)

這是在餐廳裡的鐵板燒
我好愛鐵板燒～如果有機會再次入住我要來吃這個！

早餐的部份雖然是採自助式
但是食材依舊是非常的新鮮美味
另外以下照片來自亀峰庵提供

京都亀岡 湯の花温泉 すみや亀峰菴
〒621-0036 京都府亀岡市ひえ田野町湯の花温泉
TEL：0771-22-7722（受付：AM9:00～PM10:00）
FAX：0771-22-4120
官網：http://www.sumiya.ne.jp/

有接駁車從嵯峨嵐山車站來回
詳細的交通請看這邊：http://www.sumiya.ne.jp/access/
《此行程為關西地域振興財團邀請採訪》
【歷年來的關西旅行】
►2015關西深度旅行：http://bit.ly/187zJbo
►2012京、阪9天：http://bit.ly/1tVqYLl
►2011京、阪7天：http://bit.ly/1zMMTqJ
►2010京、阪5天：http://bit.ly/1wWO1An

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京都的南丹市大家聽起來可能很陌生
可是說到美山町    大家應該也是很陌生～
哈哈哈哈是在白說嗎？
【京都】美山町：http://bit.ly/1wWrQdy
【京都】二訪美山仙境。我愛死美山町了：http://bit.ly/16a0ieo
【京都】美山町交通：http://bit.ly/1BZLPKZ
美山町我去過兩次
2015年五月我即將要去第三次
是我心裡很愛的一個地方～
喔！今天的主角是『琉璃溪自然公園』
他也是在南丹市～
這個自然公園在每年的11～4月份都有燈節
今年到4/5結束    我在這最後一天寫它應該算是有始有終吧！？
這個區域除了琉璃自然公園之外
也可以搭配白天的溫泉之旅     晚上可以來參觀燈節
   
園區不大不小    但燈節的時候處處都是燈海非常彭派

一入園要先穿過星光大道～

園區裡好像海洋一樣      到處閃閃發亮
一月份的天氣雖然沒有下雪
但是琉璃自然公園地勢比較高    入夜後爆冷
之前在大阪也看過燈節
日本的燈節真的都很厲害     白天看起來依舊是公園狀
到了晚上燈一點就變身海洋～

在這個廣場裡旁邊點綴了很多卡通為主題的燈飾
像是彼得兔、小鹿斑比等等的～
最後的極光重頭戲也會在這邊呈現

時間一到      廣場頓時煙霧瀰漫

 
將近15分鐘的極光秀  
原本天氣就冷了   在乾冰的伺候下更冷！！！
因為琉璃自然公園在半山腰上
交通的部份也不用太擔心～

除了有免費的接駁時刻表之外
官網有有仔細的搭車路線教學

從大阪或是京都過去都很近
下次有機會大家可以安排去泡溫泉賞燈喔！

 

 

琉璃渓温泉(ポテポテパーク)
營業時間：17:00～21:30（最後入場時間21:00）
電話：0771-65-5001
地址：京都府南丹市園部町大河内広谷1-14
官網：http://www.kyoto-illumiere.com/

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這是一個好神奇的特殊自然景觀
讀萬卷書不如行萬里路
到天橋立我大開眼界...........

在天橋立的街道上隨處可見這樣的伴手禮
當時我覺得好奇怪為什麼餅乾上的人偶要倒頭栽？？？？
後來上了傘松公園才恍然大悟～

在天橋立可以纜車上傘松公園
還有可以搭船在宮津灣欣賞天橋立的沙洲8000顆的日本黑松樹

往傘松公園的纜車大約要搭5分鐘左右
一上車就已經有乘客佔住的最好的攝影位置
帶纜車緩緩上升就可以看見美麗的天橋立

哇！！！！！！！！
這是我上來以後的第一句話
大自然的力量實在太了不起了
中間的沙洲是經過時間和地殼變動形成的沙洲
而且沙洲上有8000顆的黑松樹全.....部都是野生的(啊不然勒？)
但是這樣為什麼要叫『天橋立』？？

原來就是要倒著看～
站在沙洲北端的傘松公園(我在傘松公園)
或是南端的飛龍觀山頭
倒著看就很像一條橫跨在天上的橋
說真的～看著看著我雞皮疙瘩都起來了
『天橋立』和安藝之宮島（今稱嚴島）還有陸奧之松島被稱為「日本三景」
有幸收集到日本三景真的是不枉多次到日本旅行
但我本人目前只有一景就已經好滿足

傘松公園還有200円3枚的活動......(什麼？)

只要將泥磚拋過中間那個圈圈      就代表好運來到
是說～我認為我力氣很大      以前又是打籃球投籃不錯的
那我應該可以很順利拋過去～
事實不然.....
年紀大了果然有差！哈哈哈
我最接近的一枚是撞到框框彈走
一個都沒有進去！！！

日本人果然守規矩
我在佛羅倫斯、巴黎、首爾都看過鎖頭鎖住愛情的
但是我沒看過這麼整齊的鎖頭～
日本人會不會太認真？哈哈哈哈
不過本來就應該要這樣
鎖太亂萬一鎖到別人豈不是要分手？

觀景台上可以拍到漂亮的天橋立
夏天在露台旁邊也都有咖啡座可以坐下來欣賞

在天橋立的商店街也有很多一夜干
這種魚兩個眼睛在同一面
而且在京丹後區域幾乎每餐或是早餐都會有一條這種魚
連不愛吃魚的我都覺得好好吃～

商店街也有很多是租腳踏車的店家
可以騎腳踏車穿梭在沙洲的黑松林裡面
我最想要的是這個行程～     認真騎大約半小時可以騎完
因為沙洲約2公里左右    可是如果邊騎邊拍照(這個才是平時觀光客的行程)
那可能兩個多小時才能結束沙洲黑松林的觀光

除了腳踏車以外還可以選擇搭船～

上船前可以先準備好零食一包100円
在購票處就可以買得到

一上船就可以餵海鷗
不用拿出東西海鷗也會一直靠過來
金恐怖！！！！！！！！！
我選擇自己吃掉那包100円的蝦餅
一是我害怕海鷗
二是自己吃比較實在

搭船大約10分鐘左右就可以抵達另外一頭

夏天在沙洲是一個海水浴場
很多人在這邊游泳～(我也好想)

下了船之後步行五分鐘就可以到沙洲上
觀光客一定要跟牌子拍一下的呀～（媽～我收集到日本一景了）

我真心覺得在黑松林裡騎腳踏車和拍婚紗實在是太愜意了
哈哈哈～硬是要湊上婚紗

8000顆松樹都是自然生長
每一顆都有編號喔！

在沙洲上有唯一一家餐廳
賣的是天橋立名物

 

這個類似海瓜子的蓋飯非常好吃一套 1000 円
這種定食我最害怕～
上來都覺得好多    然後默默的就會全部都吃下去

也可以點這樣的海瓜子烏龍麵(人家明明就不是海瓜子～哈)

 

這家餐廳在沙洲靠近迴旋橋橋頭
很容易找到的

在天橋立還不能錯過這個智恩寺
主要祭拜『文殊菩薩』(又稱為「切戶文殊」)有點像是台灣的文昌君
和山形縣高畠町的「龜岡文殊」、關西奈良的「安倍文殊」並稱日本三大文殊
呃～～～這次來到天橋立太值得了！
又收集到日本三景之一    還收集到三大文殊之一

 

這是在智恩寺裡的『多寶塔』有500多年的歷史
也是丹後地區唯一日本室町時代(1336－1573年)遺留到現在的建築物
是日本的重要文化財
我記得我在京都也有看過這樣的建築

這口鐵缸也是從以前就留下來的
歷史我要找找我的小筆記本....(翻，在那兒呢！？)

不過智恩寺還有一個很特別的地方
就是日本人抽完的簽都會綁在樹上消災解厄
至恩寺是用扇子喔！
所以就會看到樹上掛滿了扇子     其實還滿好看的！
然後呀～
因為我這次走的關西祕境行程我實在太喜歡
默默的在二月份買了機票
打算五月帶凱莉媽和露、梨再去走一次
哇哈哈～好開心
又因為京都交通好複雜     我看的灰煞煞
所以就租一台車完全靠導航(我好聰明呀！)
天橋立：http://www.amanohashidate.jp/
智恩寺：http://www.monjudo-chionji.jp/
地址 :宮津市天橋立文珠小字切戶
電話 :0772-22-2553
營業時間 :參拜自由
交通路線 :宮津線天橋立站下車徒步5分

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好像來到小精靈的村子裡！！！！！！！！
那天巴士開呀開～  一直往山上開然後開始有雪景
其實我不太喜歡下雪     因為很麻煩～
正當我痴呆的時候     出現了一個一個小小白白的屋子
這也太可愛了吧！！！！！

這是在但馬高原植物園的雪洞

由人工築成一個一個雪洞(好像愛斯基摩人喔～)

還有樓梯可以入內～(日本人果然服務都做的很周到)

 

今天要在雪洞裡吃燒烤
是老娘的頭一遭呀！！！！！！
雖然夢裡早去過北極n次    當過愛斯基摩人n回合
但是今天是真的要坐在雪洞裡吃燒烤
這算是冰火五重天嗎！？？？？？
不過雪洞裡面其實還滿溫暖的
可能一邊在烤肉一點兒寒冷的感覺都沒有

也不用怕吃到一半雪洞塌了～
雪洞裡面非常的堅固     都還有木板固定住喔！

噹啷！這是今天的主角～
一開始我看到菜單上的名稱整個從屁股涼到頭皮
為什麼要在雪洞裡吃馬肉？？？？？？
我不敢吃馬肉～   我屬馬我愛馬怎麼可以吃同類～
結果同行的朋友要我冷靜一點
因為我又看走眼了～    人家明明寫『但馬牛』我應要省略第一個字
害我害怕了好幾分鐘
這是兵庫縣的特產『但馬牛』
牠是屬於黑毛和牛      說明白一點就是和神戶牛是同等級的高檔牛肉
油花分布的很均勻～

嘖嘖～～罪惡！罪惡！

嘖嘖～罪過！罪過！

聽到鐵板發出茲茲響的聲音不餓都餓起來了～

這是烤好的但馬牛
啊我怎麼忘記配白飯？？？？
因為好吃到我舌頭都要一起吞進去了
根本接下來都忘記拍照這件事

這是炸牡蠣餅
我只能說坐在雪洞裡熱呼呼的東西都份外的好吃
而且要立刻吃掉     不然一下子就冷了！

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我一向都還滿喜歡海洋科學館的
尤其赤穗這地方產鹽    
日本傳統的製鹽方法有兩種
分為揚濱式與入濱式兩種
然後再於斧屋中將濃滷煮成白鹽

購買門票後會得到一包鹽之國生產的鹽
(啊～是說我的這包鹽勒？？？)

海洋科學館有分室內跟室外
因為以前赤穗地區很多的煉鹽廠
一直到現在海洋科學館外的鹽廠都還是繼續的提煉鹽喔～

這邊有各地區產的鹽
上面有幾個小罐子是可以品嚐看看鹽的味道
以前我都覺得鹽巴不就是鹽巴嗎？？？
這次來了才發現原來鹽巴味道也有不同欸～

呃..........
這個大概全村的人吃50年都吃不完吧
怎麼會這麼大根的鹽柱    
是說    要是放在家裡要用的時候摳一咪咪下來也還滿屌的
或是吃牛排的時候就扣一點來沾(顯示想太多～)

在科學館裡有很多關於鹽的知識
還有以前和現今的煉鹽過程、鹽的作用、鹽對人體的益處和一些鹽的科學～

順道一提這是赤穗八景
來到赤穗除了有好吃的牡蠣之外也有很多地方可以玩喔！

剛有說過赤穗是鹽之國
而且在這個海洋科學館裡面就有真正的鹽田
這個是解說一旁的鹽田狀況
真的是從海洋裡引進海水   然後再這邊提煉鹽巴

現在看到的這些鹽田都是真正還有在提煉的喔～
旁邊就有海水道讓海水流進來鹽田裡

接著再引進鹹水槽裡面做蒸煮的動作
讓水份蒸發鹽留下來～

從鹽田到一直到提煉的屋子裡所有的建材都是用木、竹、石、土等傳統的天然素材
也有幾間屋子是展示以前的煉鹽工具

在海洋科學館裡面也有可以自己體驗提煉鹽巴的過程

可惜我們來的時間已經休息了
所以沒有辦法體驗～
海科館是附屬在海濱公園內
這個海濱公園也是一個親子遊樂園
來到這裡也可以玩上一整天喔！
鹽之國 赤穗市立海洋科學館(海濱公園內)
營業時間：9：30～16：30（入場截止時間16：00 報名體驗鹽製作截止時間15：30）
休息日、禮拜二（如逢節日時第二天調休）、12月29日～1月4日
票價：大人200日元、小學生、初中生100日元
交通：從JR播州赤穗站乘坐West神姬巴士約10分鐘，明神木站下車，步行約15分鐘
（公休日、禮拜六、禮拜日另有直通巴士）
地址：赤穗市御崎1891-4
電話：0791-43-4192
網站：http://www.hyogo-park.or.jp/akokaihin/

離海科館不遠的地方
有個當地人才知道隱身在住宅區裡的秘密餐廳

我們抵達這裡的時候已經傍晚
這裡有小京都的稱號    但是因為天暗了我就沒有多拍～

我們的目標是這間藏在住宅區裡面的『霞亭』

小小的餐廳老闆的菜單賣的就只有上面這些
可是光這些每一個來頭都不小～

我們是為了這碗麵線來的～
看起來漂漂亮亮簡簡單單的麵線      吃起來真是驚為天人

細細的麵線口感非常好
台灣也有這樣的麵線不過吃起來比較軟爛
霞亭的麵線吃起來是有一咪咪嚼勁的
湯頭也好美味........(寫到這裡好想念呀！)

霞亭除了招牌麵線以外
還有這三種口味的冰淇淋
最右邊是鹽、中間是醬油、左邊是梅子

鹽跟梅子口味的冰淇淋也很吸引人
但是對於我不愛奶味太重的人真的很折磨
因為它就是100%奶味超重的冰淇淋
看得出來老闆用料實在     要是25有來應該會很愛

這是我選的醬油口味冰淇淋
非常特別一點也沒有醬油的味道
吃起來很好吃～    搭配核果香香脆脆的超優！

霞亭的菜單也畫的好可愛～

 

【霞亭】
電話：0791-62-2040
營業時間：11：00～16:00

每週三公休及每月第二個星期四公休
交通：JR姬新線本竜野駅步行約18分鐘(龍野城西側)
http://kasumitei.info/kasumiteiweb/index.html

這個小社區就在丸田醬油工廠旁邊
丸田醬油工廠是可以入內參觀的
不過我們抵達的時候已經傍晚工廠休息了
所以就沒有參觀到～

有機會來這邊的人可以先預約參觀醬油工廠然後再過來吃麵線和冰淇淋～
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自從去參觀了世上最古老的鹽礦
http://kellyla1028.pixnet.net/blog/post/43830331
這次來日本也有機會參觀千年銀礦
這種地底下的城市真的很吸引我

西元前807年就已經開始採銀
直到41年前因為銀的產量下降才停止營業
將近1200年的歷史    真的很可怕到底是有多少銀呀！？

進到園內有一個礦山資料館
記得一定要先入內參觀    看完以後會更了解銀礦裡面的工作情形

因為地殼變動    熱水往上衝就變成了礦脈
每一條礦脈大約有70米長   約1米寬
在生野銀山有50條左右的礦脈

像螞蟻窩一樣密密麻麻的人跟洞穴真的很令我大開眼界
仔細看裡面的每一個人的工作幾乎都不太一樣
有挖石頭的、揹石頭的、打風的
以前挖了一整天才10cm的進度(嘖嘖)
挖一公噸的石頭大約有0.2g的金、200~700g的銀
還有其他大約70種的礦物

隧道的總長度為350公里以上
深度已經達到深入到880米
更神奇的是地震在這裡面是完全不會搖
所以當初阪神大地震也沒事
之前在這邊大家幾乎都是進銀礦工作
10~15歲就可以當『手子』可以幫忙打風或是搬運石頭的工作
但因為長期在銀礦裡工作通常壽命平均只能活到35～40歲左右(嗚....)

參觀完礦山資料館我們就要進入真正的銀礦了！

要進入銀礦的入口～

這是在哈修塔特要進入世界最古老鹽礦的入口
怎麼入口都長得差不多～哈哈

我一直以為銀礦裡會跟鹽礦一樣冷
因為當時去參觀鹽礦外面熱到穿短袖    礦坑裡面要穿羽絨衣
可是銀礦裡竟然長年保持13度
不管是哪個季節來都算是很不錯的溫度
夏天來很涼爽可以避暑
我們來的季節是冬天外面零下裡面13度很溫暖

坦白說我真心覺得不管是銀礦還是鹽礦裡面都不應該有假人
因為黑黑的礦坑裡猛一看真的很嚇人
會嚇到漏尿的那種～～～
就算要做人像的話     應該也要來個帥哥不要弄這樣很恐怖.....
也許可以談一下木村拓哉還是竹野內豐
這樣子猛然回頭可能還會心曠神怡一些

銀礦裡有些坑道都是從江戶時代甚至更早以前留下來的
都是手挖的隧道痕跡
突然又想起他們工作一天只能挖10cm的進度
一年360天都不休息     進度也是很慢

銀礦裡還有一些展示的古代採銀的工具跟方法

礦脈的分布～
剛有說過一條礦脈裡面有將近70多種的礦物質
採集一噸的石頭裡面含有0.2g的金、200~700g的銀和其他礦物
看到灰色的地方就是礦脈   是要採集的部份

當發現礦脈的時候因為不知道是左邊還是右邊
所以他們用這種工具前面鑽、左右各鑽一次
用採集出來的石頭分析要往哪邊挖
也是～
不然一個人一個工作天只能挖10cm
要是猜錯邊不就白做工了～

銀礦一直到明治時代才有電梯
這個電梯一直到41年前關閉時一共運出了將近2000萬噸的礦石
真的太可怕了～～～
而且以前江戶時代沒有電梯要靠人力這樣運出
難怪壽命都不長久～

最後還有販賣部.......
是說為什麼我相機裡沒有販賣部的照片？？？？
這個銀不是要賣的    只是讓大家看純銀～

在販賣部的出口也有採銀體驗
大概500~700円可以體驗撈銀......

日本一共有四個礦山
秋田的尾去沢礦山看起來好像九份喔！
生野銀山
〒679-3324
兵庫県朝来市生野町小野33-5
TEL.079-679-2010　
FAX.079-679-2755
営業時間 
4月～10月：午前9：00～午後5：30　　　
11月：午前9：00～午後5：00
12月～2月：午前9：30～午後4：30　　　　
3月：午前9：30～午後5：00

休館日     
年末年始　12月29日～1月2日
定休日　12月～2月每週二
票價：成人900円、中高學生600円、小學生400円、小學以下免費入園
交通

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琴引浜我住的是這間まつつる民宿
琴引浜一共有九間民宿是宿泊組合      有住有吃很方便
http://kotohikihama.info/tomaru/
而且老闆也會介紹很多的手作課程讓有興趣的人可以參與體驗

 

まつつる離琴引浜鳴砂沙灘步行大約要10～15分鐘

一進門其實還滿溫馨的
我喜歡住在民宿    每次老闆都會待客人如家人
但我也不喜歡住民宿     因為每次看到老闆熱情的招呼我都恨不得有多啦A夢的語言藥丸
吞進去立刻可以用流利的日文跟老闆對談
不然實在無法回應老闆的熱情    總覺得很對不起他

まつつる民宿還提供丹後鹿肉(驚！)
是說除了雞肉、牛肉、豬肉之外
像是兔子、鹿、馬我通通都不敢吃
但有吃過以上三種動物肉的都紛紛表示真的非常美味
呃.............我實在光看到名稱就無法嚥下去

不過門口一進來的水族箱裡養著松葉蟹
老闆很可愛還特地撈給我看
嘖嘖嘖嘖～好長的腳看起來好好吃呀！！！

 

民宿也有提供浴衣的服務
老闆特別說了這裡的溫泉100%沒有添加任何的自來水
絕對是純溫泉～

 

走到盡頭～    

就可以看到男、女湯

這個女湯我前一晚來泡只有我一個人
整個大池子都是我的～    怎麼泡都不會害羞
哇哈哈哈哈哈.....

 

民宿一樓主要是餐廳跟湯屋
住宿的房間集中在二樓

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每年11月～3月是京都府丹後半島吃松葉蟹的大好季節

我的標題是不是下的太重了！？？？
但是在琴引浜的那一晚的確重挫了我的人生味蕾
原來我以前吃的螃蟹不是螃蟹
我到了琴引浜才知道什麼是新鮮的螃蟹.........(掩面)
這樣的好滋味要我以後如何再對其它螃蟹敞開心胸？？？

〔以上照片來自琴引浜觀光協會提供〕

冬天的丹後半島是松葉蟹的大本營
吼～這照片實在好銷魂

那一夜這一桌    都要從殺死松葉蟹開始說起......(蟹不是我殺的，但我吃很多)

民宿老闆就是這樣咻咻咻的快速且俐落的把螃蟹殼取下
我站在旁邊看了將近20分鐘以上

他沒有一刀是殼有帶肉的
全部割下來都只有殼喔～   
這樣的刀工沒有殺死兩、三百隻松葉蟹怎麼可能練成！

 

松葉蟹主要棲身在日本北陸福井縣到京都府的丹後半島200～400m深的海底
每年11月～2月是最美味的賞味期
很多日本人會特地到丹後半島享受這美味的松葉蟹
而且因為松葉蟹產量稀少
所以日本政府規定一年只有11月～3月底前能捕捉
也難怪松葉蟹價格貴松松
但是熱愛海鮮、螃蟹的一生一定要親自來丹後半島吃松葉蟹呀！！
松葉蟹堪稱蟹類的名模
因為每隻蟹腳幾乎都有60~80cm長
光看就流口水說牠是螃蟹類的名模一點也不為過

喔～這是老闆折斷的喔！
老闆咻！咻！咻！一隻接一隻把名模蟹的腳凹斷
殼上面大家都很好奇是什麼       我也是～
但是不問還好    一問我雞皮疙瘩都站起來了

特寫給大家看    讓大家的雞皮跟我一起站起來
松葉蟹的殼上面一點一點的是蛭子     算是一種寄生蟲
蛭子越多    松葉蟹的品質越好(驚！！)
因為表示松葉蟹殼換得比較久     蛭子就會攀附的越多
而且越久就代表這隻松葉蟹的肉長得越滿
這樣說你們懂嗎！？？？
殺死螃蟹的老闆是這樣說的(哈哈哈幹嘛一直給老闆扣帽子)
反正如果大家要吃松葉蟹    一定要認明這寄生蟲蛭子越多品質就會越好就對了！
千萬不要挑一隻很乾淨結果裡面沒肉的喔！！！
(突然想起來以前吃芭樂也要吃鳥吃過的才甜，道理應該一樣吧！)

光頭老闆很可愛
老婆一邊跟我們說松葉蟹的故事    一邊說經營民宿的故事
老闆就在一旁埋頭跟松葉蟹奮鬥    
一轉眼名模蟹的長腳褲襪都被脫掉一半乖乖整齊的躺在盒子裡(這樣形容還有人敢吃嗎？)

說到這～   你們有想過松葉蟹是公的還是母的嗎？
就說讀萬卷書不如行萬里路
我真的是來到丹後半島琴引浜長知識了！
先認識了鳴砂現在又認識松葉蟹....

是這樣的！
上面的是松葉蟹母蟹     擁有名模腳的是公蟹
很神奇吼！！！！！！！！怎麼會大小差這麼多～
松葉蟹的公、母本來是一樣大的
可是在30天後母蟹就還是維持原本這樣的身材
但是公的松葉蟹就會一路漸漸長成這麼大

但是母松葉蟹吃的是蟹卵
實在是太可怕了...........   怎麼會有這麼滿的蟹卵啊！！！
要不是親眼看到老闆扒開蟹殼
我會以為老闆是把五隻螃蟹卵收集在同一個殼裡吧～(心機好重)

騷擾完老闆
就要開始進入今天的松葉蟹大餐

現在才剛上菜好戲還在後頭！

一開場的開胃菜    松葉蟹生食
我不吃生的食物    但是這松葉蟹逼的我不得不張口試試看
好吃到整盤吃光還意猶未盡
我本來很害怕生的蟹肉會很軟在嘴裡很恐怖
但Q彈的蟹肉咬在嘴裡有一咪咪嚼勁
而且因為實在是太新鮮    一點兒味道都沒有

生食完食後
緊接著登場的是川燙的蟹腳
也真的不要小看川燙    爆炸新鮮的海鮮川燙著吃才是王道
根本什麼調味料都不需要

母松葉蟹吃的是蟹卵
說實在話    當天主角都被松葉蟹腳蓋過
我已經忘記蟹卵的味道
但我本身就也很愛蟹卵     印象裡也是非常好吃(老闆:(怒）....廢話)

當這兩盆蟹腳端上來的時候我都要瘋了
兩盆大約是8隻松葉蟹的腳

蟹腳可以先放在烤盤上烤來吃
最後吃不下可以放到火鍋裡面煮熟吃

呃............   老闆剛盛上來的時候我也真的傻眼了！
想說這個青色的東西也太不衛生了吧！(老闆：(再怒)....不識貨的傢伙)

這珍貴的松葉蟹膏我到現在想起來都還快要融化了
舌頭當下都要跟蟹膏一起吞到肚子裡
松葉蟹的蟹膏放在烤爐上烤到有點兒冒泡就可以開始吃
這蟹膏真的好新鮮    我實在不會形容那個味道
就像是暢游在大海裡跟螃蟹一起共舞的感覺(真的是太美味到我語無倫次)

也可以將烤好的蟹肉拌著蟹膏奢侈的大口吃掉
(不好意思～我先轉頭擦一下口水～)

 

當天的松葉蟹套餐其實還有天婦羅炸蟹系列
但實在因為蟹膏跟烤蟹已經好吃到佔據我整個口腔
要不是看到照片我幾乎都忘了有天婦羅這件事

還沒完..................
最後沒烤完的蟹腳還可以放到火鍋裡面去燙來吃
嘖嘖嘖嘖..........   人生真的要吃上一回呀！！！
等到火鍋料都吃完的時候....   肚子大概有懷胎五個月的程度
摸摸肚皮都已經想要躺在榻榻米上先睡一覺
但..................還沒完喔(是要逼死誰？一度以為自己參加大胃王比賽)

『雜炊』緊接著上場
把火鍋剩餘的湯倒下米飯繼續煮成粥
最後把雞蛋灑上去～

再加上海苔跟青蔥
就完成了松葉蟹雜炊......(已崩潰)
摸著懷胎五月大的肚子     繼續拼了三碗(繼續崩潰)
我是報名了大胃王比賽嗎？？

每年11月～3月都是丹後半島松葉蟹大季節
大家有機會可以來琴引浜一泊二食     我覺得人生一定要體驗過一次(永生難忘呀)
說到旅行長知識
這次來到琴引浜除了松葉蟹知識收穫很大以外
還知道了原來再京都府丹後半島的間人港之『間人蟹』也是赫赫有名
而且牠的價格一隻大約在3～5萬円   是松葉蟹的3～5倍
原因是螃蟹捕捉上來以後     其實離開牠的棲息地越久肉就會越萎縮吃起來口感就會有差
但是補螃蟹的漁船一出去可能就是一個星期
不過『間人蟹』貴的有道理
捕捉牠的漁船是當天來回     所以保證可以吃到最新鮮的『間人蟹』
而且肉質更高一層樓
呃.......還好我不是饕客
松葉蟹已經夠滿足我了！！！！

丹後半島琴引浜這地方其實水產非常豐富
除了冬季限定的松葉蟹以外    春夏秋冬都有不同的海鮮可以品嚐
像是夏天民宿『尾江』的老闆可以開船帶大家到外海去釣透抽
老闆說一個小時可以釣上一百多條(靠～嚇死人，是要吃到吐嗎？)

在琴引浜一共有9家民宿有宿泊組合
冬季來的時候在這9家民宿都可以吃到美味的松葉蟹料理
這次的松葉蟹料理我是在民宿『尾江』吃的

〒629-3112　京都府京丹後市網野町掛津琴引浜　
TEL:0772-72-0713　
FAX:0772-72-4968
http://www.amino-oe.com/

交通：北近畿タンゴ鉄道網野駅下車

下車後可以打電話請民宿老闆到車站接送會比較方便喔！

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旅行過日本很多地方
目前我最喜歡的是京都府南丹市美山町
京都府丹後市琴引浜則可以列為第二
有時候一個地方吸引我的不只是景色
我覺得該地區的居民、居住環境也都是會讓我念念不忘的主因
2015年1月    我認識了琴引浜這個美麗的地方
雖然來到琴引浜是陰雨天     沒有機會親自踩踏會唱歌的沙灘
但我仍然對這個美麗的地方念念不忘
琴引浜有1.8公里的海岸線全都是『鳴砂』
因為特殊的原因     所以踩在沙灘上每一步都會發出『啾嘰！啾嘰！啾嘰！』
不要懷疑我幻聽     這是真的！！！
我剛聽到講解的時候我也覺得『唬爛怎麼可能～』

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赤穗對我來說是完全的新鮮
因為我從來沒有來過這個地區之外
美食好吃到爆炸～
1月份來正值牡蠣盛產期
各式各樣的牡蠣食物     絕對是熱愛牡蠣人的天堂呀！

從京都、大阪搭車到『播州赤穗站』以後先別急著走～

車站的二樓有個案內所  裡面很多資訊可以索取

see.........    大牡蠣從案內所就在呼叫我們了！
光看圖片我都要流口水～

車站旁邊就有一棟美食街
裡面有家牡蠣麵很特別 

這看起來完全沒有什麼......
但是吃起來絕對令人驚呼
這碗麵吃起來比看起來好吃欸～～

 

因為赤穗是牡蠣天堂
所以各式各樣的牡蠣餐點   這個炸牡蠣我就覺得還好
那碗麵比較厲害～

還有一些赤穗鹽做成的商品(前一篇有說到赤穗產牡蠣跟海鹽)

這個觀光巴士我覺得很划算
只要100円就可以搭乘    只有週末有行駛  
但是很方便從『播州赤穗站』搭乘就可以抵達這麼多的景點
要吃港邊的烤牡蠣可以搭到『海の駅』
http://kellyla1028.pixnet.net/blog/post/44489023

如果要到坂越街道上散步記得在『坂越港』下車

一下車就可以看見『生島』
這生島上面也有個神社

我身後的路一路走就是往上去
看見這標示圖了嗎！？    我真心的看看就好
因為我心繫牡蠣     而且櫻花季來應該會比較美

到時候有機會再往上爬好了！

在坂越街道裡其實很寧靜
我們來的時候剛好是補休假日     街道上大家都是休息的狀態
這邊的房子也很有江戶時期的味道
如果喜歡日式老街到的這邊很不錯～

這間釀酒場已經有400多年的歷史
超級了不起的隱身在坂越街道裡面～
他們的酒真的很好喝     可是我行李箱帶了兩台鬆餅機根本搬不走(嗚嗚)
不然真想要搬最大瓶的回家喝

沿著海邊路線散步
離坂越街道大約10分鐘路程會看見一家很不起眼的鐵皮屋
但是美食通常都隱身在這其中～

這店非常之小
但也有賣海鮮喔～   老闆可以現場烹煮

我們是為了這個牡蠣大阪燒來的！！！！
吃過無數的大阪燒    裡面都是海鮮但是沒有吃過加牡蠣的

以上～   還不夠！
我一定要播放現場影片毒害大家

我根本不需要多描述就已經快要把舌頭吞進去了
牡蠣超級無敵大顆到讓人想要來個兩、三份
無辣不歡～  就在我跟老闆要七味粉的時候
老闆特地從冰箱裡拿出珍藏的辣椒.....

呃........台灣的欸！哈哈哈
老闆也愛台灣辣椒嗎？？？

最後獻上牡蠣大阪燒的地址
牡蠣大阪燒真的非常好吃～
《此行程為關西地域振興財團邀請採訪》
【歷年來的關西旅行】
►2015關西深度旅行：http://bit.ly/187zJbo
►2012京、阪9天：http://bit.ly/1tVqYLl
►2011京、阪7天：http://bit.ly/1zMMTqJ
►2010京、阪5天：http://bit.ly/1wWO1An

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村子裡的凱莉哥 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

呃.........
到過關西這麼多次    我實在是太孤若寡聞了！
以前到關西怎麼去就只會去京都、大阪
完全沒有想要繼續往其他地方發展
是為什麼呢！？    腦子就是被設定關西＝京都、大阪
喔～有    我還會去美山町
那個我旅行很多地方心裡依舊最愛的美山
【京都】美山町：http://bit.ly/1wWrQdy
【京都】二訪美山仙境：http://bit.ly/16a0ieo
啊～   這次要介紹的是赤穗這個地方
歷史上有名的 『赤穗浪士事件』就是發生在這裡
赤穗藩家臣47人為主君報仇的事件：http://bit.ly/1wWuNL4
君子報仇三年不晚    就是這樣！(我個人對歷史事件註解真的很弱)
如果有在追大河劇的應該也不陌生
而且2013年好萊塢也有上映以這故事為架構的電影《47浪人》（英語：47 Ronin）
是基努李維、真田廣之、柴崎幸演的
有興趣可以找來看一下
不過今天要介紹的不是這個故事
而是赤穗這地方我也是第一次聽過   除了有名的浪士故事以外
赤穗產鹽和牡蠣   而且在坂越這邊完全就是海鮮天堂
我真的是太幸運了    每年11~2月是牡蠣的大產季
其中1月份是牡蠣最最最最鮮美好吃的季節
很多住在京都、大阪的人也都會特地來赤穗吃牡蠣
喔喔喔～
那我搭飛機來的應該要吃更多

看起來沒什麼的しおさい市場    真的沒什麼
可是通常美食就是隱藏在這種看起來真的沒什麼的地方

再靠近一點就會看到牡蠣船
船上滿滿的牡蠣    我個人對海鮮真的是無法抵擋
來多少吃多少     有多少吃多少    吃到沒在想膽固醇這檔子事情
因為都送到我眼前不吃掉他們真的很對不起我自己
好想上船去把牡蠣們全部都吃掉喔～

在しおさい市場旁很容易就可以找到這家『海の駅』
看不懂日文沒關係    但從漢字大約也猜得到3000円有70分鐘吃到飽的時間

往內走就會看到一桶一桶的牡蠣
我一直聽見他們高喊：吃我！吃我！吃掉我～
(好啦！我幻聽可以吧～我就是想吃掉他們呀)
只要付3000円就有70分鐘的時間無限吃
可以自己去鏟門口的新鮮大大大大牡蠣

然後就可以做在小港邊    一邊欣賞港邊人家撈起牡蠣的船
帥氣的老伯會來加火紅的炭火

接著就可以把牡蠣放在炭火上烤
烤到打開就可以吃了
而且烤的時候因為太過新鮮還會大噴汁

老闆還教我們怎麼挑好吃鮮美的牡蠣
説是頭要這樣圓弧型的才好吃
呃............     只要新鮮對我來說都好吃

真的太可怕了
每一顆牡蠣挖開來都有這麼大喔～
而且還有更大的！！！！
剛烤好一口吃下去    我都分不清楚在嘴裡的是舌頭還是牡蠣
我個人認為我應該可以挑戰50顆以上
超級新鮮到連手都沒有任何的腥味   是鮮美的味道

 

我相機裡起碼躺了十顆以上不同的牡蠣
根本就是牡蠣寫真～   

桌上也有調味料可以加
七味粉、醬油和檸檬汁     我個人最愛什麼都不加
新鮮牡蠣已經超級鮮甜     加了其他的調味料都像是畫蛇添足

 

超級的不想要離開這裡     好想來住上一整個月
然後牡蠣吃到怕以後再也不要吃(一定要這樣虐待自己嗎！？)

 
如果不擅長吃牡蠣的(哈哈～我怎麼用擅長這種字眼)
也可以去就在旁邊的漁市場買其他的海鮮來一起烤

 
這魚市場裡有好幾攤賣海鮮的攤子
一點都不臭    一點腥味都沒有
而且乾淨的不得了～

這個很噁心的東西我真的沒看過
也真的不知道是什麼來著～    看起來真的很恐怖

這裡的海鮮又多又新鮮
看的我好想通通打包一份坐在港邊慢慢烤
這裡真的是海鮮人的天堂    應該可以吃到回味無窮

在漁市場裡的這家碳烤店也有吃到飽的服務
選擇很多～不過只能點裡面的
不可以從外面的攤子買進去烤

 

價位就如同標示上的
可是我還是比較喜歡外面那攤牡蠣吃到飽
除了坐在港邊可以一邊看旁邊漁船載回來的牡蠣
一方面也比較透氣 
喔！！！！！！！！！
我實在太想要再去牡蠣吃到飽
不然去打工度假好了    上牡蠣船一個月
(25：兩天妳應該就會發瘋)
しおさい市場－海の駅
地址：兵庫県赤穂市坂越290-7
電話：0791-46-8800
從坂越車站搭計程車到『しおさい市場』約1250円

另外如果是週末的話也可以從赤穗車站直接搭觀光巴士到『海の駅』下車
這個觀光巴士只有週末行駛
搭乘一次100円    其中會經過很多赤穗的觀光景點
省去了交通不便的困擾！

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►2012京、阪9天：http://bit.ly/1tVqYLl
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