過完年相信大家冰箱一定都還有很多年糕吧!

我記得小時候隨時隨地家裡的冷凍庫都有年糕這種東西
因為過年拜拜需要超多年糕
所以吃不完通通都冰到冷凍庫去
一年四季永遠都吃得到年糕

今年不例外
都過完年了家裡年糕還好大一塊
有些已經冰到冷凍庫去存糧
一部分還在冰箱
那天突然發現這個新吃法

超超超超超超超超超~~~~~超好吃
做法也是爆懶人吃法



把年糕切成大約0.2mm的薄片(不能太厚)



哇哈哈哈~~秘密武器就是鬆餅粉
家裡有鬆餅機的預熱好以後
先倒入一咪咪的攪拌好的鬆餅液(可以鋪底就好)



接著把年糕鋪滿
我家的是小企鵝形狀    所以我這樣子擺吃起來每口都可以咬到年糕



最後上面在鋪上一層鬆餅液
把鬆餅機蓋上

兩、三分鐘以後..................................



香噴噴的年糕鬆餅就出爐了!



撥開外皮酥脆的鬆餅
內餡兒是軟Q好吃的年糕



無謀~~!!
無謀~~~!!!
小梨都流口水了~~!!

裡面的年糕已經填滿了鬆餅內部
每一口都可以咬到軟Q的年糕
真的是超超超超超超超超級好吃的啦~~~

家裡還有年糕囤貨的快點兒回家試試看新吃法吧!

另外~
家裡沒有鬆餅機的用一般煮菜鍋也可以試試
把鬆餅液鋪一個直徑10cm的圓
接著把一半鋪上年糕
鬆餅液開始有點冒泡乾燥就可以對折
變成一個半圓型
等內部年糕軟了一樣好吃唷~


      
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