這款麵包是我參照網路的手揉食譜改為麵包機食譜的
哇哈哈.... 沒想到超級成功
【石頭麵包】
♥ 時間：990515
♥ 材料：特級山茶花高筋麵粉240g、低筋麵粉24g、堅果油30g、砂糖24g、鹽2.8g、酵母粉4g、全蛋1顆。
♥ 做法：除了堅果油之外的材料先丟到麵包機裡用麵糰選項攪拌，完成之後再將堅果油倒入，然後再設定【全麥】選項攪動。
♥ 機器設定：酵母、全麥。
♥ 烘焙時間：5hr，晚上12點預約隔天早上10點完成。(不知道是不是發酵時間比較長，所以麵包很好吃。)
♥ 這款麵包吃起來很Q很有嚼勁，很好吃！
雖然它叫【石頭麵包】
可是吃起來又香又有嚼勁
跟以往的吐司吃起來口感很不同
還有～ 堅果油做麵包實在太好吃了
好香的味道！
文章標籤
全站熱搜
日本關西 (12)
看起來很不錯呢
請問~堅果油去哪買的? 可以用別的代替嗎
堅果油我是用泰山最近出的那款 陶子廣告的～
小潔推1 凱莉不懶呀!? 是勤勞的好太太啊~
推一個
請問妳的山茶花或國王高筋麵粉及全麥麵粉(粗粒)是到哪裡可以買 到? 謝謝.
請問 不需要水嗎~?