桂冠輕鬆生活。10分鐘輕鬆變換多樣菜色 @ 結婚。幸福

【此篇為桂冠輕鬆生活雙醬雞肉義大利麵分享文】

哇哈哈～去了一趟巴黎、又一趟東歐
回來煮的菜也歐式化了～

不得不承認從歐洲回來有一陣子會特別想念當地的菜
偶爾幾餐就會上西式料理
讓大家回味一下在歐洲的日子(遠目)

做這些一點也不難
平均10分鐘就可以出一道菜
對於上班族媽媽或是全職媽媽來說都是很棒的選擇

奇怪欸...................
看完25畫的這篇漫畫我為什麼要跟柚子一樣穿點點的衣服？？？
我身上那個上衣是怎麼了？？？演豹不成變柚子嗎？(翻眼，不要說是女泰山～哼)

以前剛結婚的時候公寓廚房很小要什麼沒什麼
但是偶爾又想要展現一下廚藝的時候
都會去超市買桂冠輕鬆生活系列的番茄肉醬義大利麵
微波後再加上一點青菜就可以在家吃的很輕鬆
現在更是了～家裡永遠都是小人吃飯最舒服的地方

在歐洲的時候我們寧可在家裡吃完再出門喝咖啡
有時自己想要煮個義大利麵要去買洋蔥、番茄熬煮醬汁
還要買麵、配料回來煮有時候煮一大鍋都是同種口味吃不完也麻煩

而且有了小人以後      時時都要變換菜色
餐餐吃飯大概只有小梨願意
但是為了讓露、梨食慾更好      所以要常常想主菜變換
有時候粥、有時候麵     但在台灣我真的不太會煮義大利麵
因為我根本不太會煮     尤其是醬汁超怕煮難吃壞了一整鍋

我很喜歡全家人在一起為一件事情一起努力
比如我做菜     露、梨就會在一旁幫忙洗菜、剝蒜頭
25去晾衣服     露、梨就會在一旁幫忙拿衣服
我在院子喝咖啡      露、離就在院子幫忙除草
(哇哈哈哈～聽起來整個就是國小課文嘛！是不是)

我覺得全家人在一起不管是做什麼      都會是很棒的回憶
雖然平時我整個就是烏龍兩光哥
丟三落四又很糊塗     但是其實在兩光、在烏龍對於家人的飲食還是很謹慎
尤其是有小人之後     我會開始在意吃的部分
盡量可以自己煮就自己煮     即使簡單的兩菜一湯我也儘量做
下廚這件事情     除了健康其實也是給露、梨一個回憶
對媽媽的口味有記憶～        我是到了工作以後才開始對媽媽的飯菜有記憶
因為小的時候我家都是我在做飯的！

不過時候真的很忙
我就要找一些替代的方案看能不能更快速簡單的方式可以達到一樣的效果
桂冠的輕鬆生活系列     就是可以讓我省很多力氣….
尤其是在變換菜色上    完全不用太傷腦筋
小人每餐都是飯也會膩      但如果可以有更簡單變換菜色的方式
以後小露上小學     我應該也可以輕鬆幫她送便當吧！

桂冠輕鬆生活系列都很便利
可以輕鬆吃到好吃的義大利麵      還可以藉著義大利麵來變換主菜
超級無敵方便！

桂冠輕鬆生活系列這次推出了新口味－雙醬雞肉義大利麵

它結合了白醬(奶油)＆紅醬(番茄)    還搭配上濃郁的起司
另外還用了匈牙利紅椒刺激味蕾(好懷念)    讓人食慾大開
義大利麵裡面還有起司包覆的雞肉塊      上桌後真的很像是在餐廳用餐

不！接下來的畫面會更像是餐廳的料理
誰想得到我是用桂冠輕鬆生活－雙醬雞肉義大利麵偷懶做的

這道前菜很適合家裡有客人來的時候
輕鬆可以上很多人份完全不會手忙腳亂
『雙醬雞肉義大利麵 X 健康營養滿分』

番茄洗乾淨去頭、去尾後

直接和地瓜一起放到烤箱裡面
180度預熱後烤60分鐘

接著把熱好的雙醬雞肉義大利麵用鍋子或是微波爐加熱完成

番茄烤好後用湯匙把中間挖出一個可以裝麵的位置
燙青菜、烤地瓜可以當配菜

這樣的前菜輕輕鬆鬆就完成了
而且在烤地瓜和番茄的時候還可以去做其他煮菜的備料

雙醬雞肉義大利麵跟番茄的口感真的很搭
尤其是義大利麵的嚼勁就很像我們吃歐洲傳統的義大利麵口感
整個非常Q彈～搭配烤過的番茄軟嫩多汁還有地瓜的鬆軟
這道前菜我自己打90分(25：妳真的不要臉欸)

接著這道是我個人的秋季主餐
『雙醬雞肉義大利麵 X 秋天一定要吃蟹』

這道主菜簡直就是簡單外加偷懶到了極點
卻又是無比崇高的享受........(太幸福了)

把螃蟹稍微沖洗一下放到電鍋裡面蒸
內鍋不用放水、外鍋洗米杯八分滿水
螃蟹也可以加一點米酒調味不過因為我買的是活生生的螃蟹
所以就沒有加酒直接蒸

蒸螃蟹大約要10分鐘左右
剛好趁這時候熱雙醬雞肉義大利麵
它的匈牙利紅椒好明顯但吃起來一點辣的口感都沒有喔
連小人都可以放心食用～

等螃蟹蒸好義大利麵也上桌了！

擺盤後再搭上一杯白酒       天兒！我整個人都要昏過去了～
這樣的餐點花不了十分鐘       卻可以輕鬆享受到如此美妙的口感
要是在餐廳吃下來      應該六、七百塊跑不掉

而且匈牙利紅椒再口裡的確沒有辛辣味
但是卻可以促進食慾      默默的就會吃光整個盤子上的食物(呃........)

接著怎麼可能沒有小人餐點呢！
為大家端上的是『雙醬雞肉義大利麵 X 小人無法抗拒的酥皮義大利麵』

看起來好像難度很高
但依舊是懶人料理 10分鐘上菜

沒錯！沒錯！請先準備酥皮
有些人會桿好放在冷凍備用我是去麵包店買現成的
要用前五分鐘從冷凍庫放到室溫回溫

接著把加熱好的雙醬雞肉義大利麵放到酥皮的中間

然後對折成三角形

接著用叉子把旁邊壓緊～
當時露、梨正在玩具間扮家家酒是野餐場景
不然這工作也可以交由小人負責

接著烤盤抹一點油把做好的酥皮義大利麵放到烤盤上
也可以在酥皮上抹上一點蛋黃液烤起來的顏色會更金黃漂亮
烤箱180度預熱好以後烤20分鐘到酥皮金黃有蓬鬆就可以了！

沒有封好的口沒有關係到時候進到烤箱烤完就會密合囉～

家有女兒賊...............

我轉身把烤盤放進烤箱
回來怎麼小梨已經把多出來的義大利麵往嘴裡送

更誇張的是兩個人還給我互瞄快吃
就怕誰吃的比較多............

一轉眼桌上的那盤麵都不見了
是有這麼餓嗎！？

出爐的酥皮義大利麵～

外皮烤的金黃酥脆
而且奶油的香味很濃郁烤的時候露、梨早就迫不及待一直喊餓

有時候單吃義大利麵沒有花樣
就可以這樣試試看用酥皮包起來很簡單
而且小人也吃的很開心～

鬆軟酥脆的外皮搭上Q彈有濃郁奶油香味的義大利麵
真的是絕配！

小露就直接像是吃麵包這樣拿起來吃
那天她吃掉兩個這樣的酥皮義大利麵
我發現有時候當下午茶點心也很不錯輕鬆做而且很方便

小露說她覺得這個口味的義大利麵比我們在捷克吃的還要好吃
因為麵QQ的     醬有奶油的味道她很喜歡

真是識貨！
雙醬雞肉義大利麵的麵條是用杜蘭小麥製成的
這特色就是Q彈有嚼勁     而且入口滑順
在烹飪的過程裡也不會太軟爛    小露完全吃到精華呀！

現在我們家用餐又多了一個好選擇
有時候偷懶想要煮點輕鬆的
就直接桂冠輕鬆生活上桌就好～

連25也都誇讚雙醬雞肉義大利麵口感很好味道很好
他那天吃掉一盒半的義大利麵(是有這麼餓嗎？)

桂冠輕鬆生活雙醬雞肉義大利麵烹調很簡單～
而且也可以備在冷凍有時候直接拿出來應急

義大利麵有兩種加熱方法
一個是微波加熱
只要按照包裝上的瓦數設定加熱時間
微波前將包裝撕開一小角
並且在微波爐裡放一杯水一起加熱這樣就可以吃到好吃的義大利麵了！

第二個方法是我很常用的『煮扣拌加好』

準備自己喜歡的蔬菜
甜椒或是青椒是我一定會切小塊加入的
因為露、梨很愛義大利麵把甜椒加入小小塊的她們會吃的很開心
香菇跟蔬菜都可以看冰箱有什麼就加入

1.【煮】在鍋子裡煮100~150CC的水。

2.【扣】打開包裝倒扣義大利麵(醬朝下)，蓋上鍋蓋悶五分鐘。

3.【拌】將醬料和麵攪拌均勻，再蓋上鍋蓋悶一分鐘。

4.【加】加上蔬菜、肉類，接著再蓋上鍋蓋兩分鐘。

5.【好】這樣就完成啦！

撈完麵的鍋底醬看起來也好好吃唷～

這樣就完成了簡單又健康的義大利麵.....
連25都說：看起來好高級！

抓住秋天的尾巴
村子裡秋高氣爽露、梨很愛野餐
所以有機會就把餐桌往外搬讓她們在院子裡用餐

完成的義大利麵口感不會因為悶煮而軟爛
反而還非常有嚼勁
小人的味覺是最不會騙人的
我本來煮了一盒讓她們兩個共吃結果小露吃完自己的那份根本不夠
一直想要再吃一份～

梨：我就是要吃光光！(哼)

像這樣『煮扣拌加好』比微波多了一些手續
但是要讓露、梨吃的營養      把蔬菜拌入小人喜歡的奶油番茄醬裡面
像是茄子、青椒味道比較重      就可以切碎放入一起拌炒
保證絕對吃不出來茄子、青椒味

用一點小小的技巧     讓小人接受平時不喜歡的蔬菜
這樣子一舉兩得     老木輕鬆小人也開心

梨：麻！好吃！再來一盤～

最後好康的要來啦！
現在只要買桂冠義大利麵、炒飯、炒烏龍等輕鬆生活系列任一品
登錄發票就有機會抽大同智慧ai電鍋大同智慧AI電鍋(價值$12,990)唷!
1品一次機會，10品10次機會唷 (連哥我都好想要唷)
→http://bit.ly/10e5N99

對了，這次我也擔任桂冠輕鬆生活的生活派代表
現在有個PK投票活動只要按讚留言就有機會抽iphone 6
來支持哥一下吧！
→http://bit.ly/bimayPKkelly

還有【公司行號團購獨享～新品免費體驗】凡買再送美味刮刮卡一張
買越多送越多～多重好禮等你拿！
→http://bit.ly/201411groupsdm

啊fb不要錯過訊息要記得看一下下面的圖點選『接收通知』(電腦才可以)
這樣才不會錯失機會↓↓↓↓↓↓