【此篇文章為康寶湯塊邀請試用文】

我做完這道菜    興沖沖的跟25說我又朝懶人更邁進一大步了
這道菜    我連刀都沒動就做好了
花最多時間的是在擺盤     哈哈哈哈哈

這道菜其實沒什麼熱量
很適合減肥的人兒吃
重點是   超簡單   連刀子都不用動喔!



材料(2人份)
1.芙蓉豆腐or雞蛋豆腐.............兩塊。(如果是一整盒的雞蛋豆腐就一盒就可以了)
2.鴻喜菇..................................數根。(也可以用其它菇類替代)
3.豆苗......................................數根。
4.蟹肉棒..................................一個。(若沒有可以不用)
5.康寶湯塊海鮮湯塊................兩塊。
6.五碗水..................................約1000cc。



這次選用的是康寶海鮮湯塊
我大概高中知道有這種湯塊產品
有時候煮火鍋或是即時需要湯頭就會買康寶湯塊
真的超方便又超美味
套句阿基說的:湯的口感層次豐富。
(每次做菜我都會想到阿基師,不知何時才能見到本尊啊啊~)



水滾開之後把兩塊湯塊放進去
再次煮開     海鮮湯頭就完成了
一整個非常符合懶人效益



再來豆腐就可以放進去煮
我這次是一整塊下鍋   
這樣子裝盤比較好好看
如果有客人來    一人一盤也很美



豆腐放進海鮮湯裡面
小火滾煮大約20分鐘讓豆腐入味



豆腐入味過程中
將鴻喜菇、豆苗、蟹肉棒洗淨
蟹肉棒我只用外皮紅色的部份點綴成品顏色



將鴻喜菇梗用手折斷後再將梗撕成一絲絲
蟹肉棒也是用手撕成一絲一絲的



喜歡菇多點兒的可以多放一些到海鮮湯裡



豆腐滾了20分鐘之後
加入鴻喜菇梗進去煮熟



這道菜我真的一邊煮一邊直呼真是太簡單了
連刀子我都沒有動    就已經快煮好了



鴻喜菇梗放進去煮3分鐘後
放入鴻喜菇頭 & 蟹肉棒
豆苗不用煮    這樣才能維持脆脆的口感



這些料大約再煮個五分鐘就可以關火準備擺盤




將豆腐放到深一點的盤子中央
旁邊加入海鮮湯大約豆腐的一半即可



接著放把鴻喜菇梗&鴻喜菇頭擺在豆腐上



蟹肉棒紅色的部份也擺上來
這蟹肉棒是增添顏色用
如果家裡有紅蘿蔔也可以用紅蘿蔔絲取代



最後擺上翠綠的小豆苗
這道【鴻喜豆腐湯】就完成啦!!!



這道菜四季都很適合吃
夏天可以當開胃菜    冬天可以暖胃
重點是熱量不高

連刀子都不用動的菜
看了應該都很想試試看吧!哈哈~

我發現我最近做的菜都好適合請客用
簡單又漂亮
哎唷!我怎麼變成老王了....

重複一次材料及做法
材料(2人份)
1.芙蓉豆腐or雞蛋豆腐.............兩塊。(如果是一整盒的雞蛋豆腐就一盒就可以了)
2.鴻喜菇..................................數根。(也可以用其它菇類替代)
3.豆苗......................................數根。
4.蟹肉棒..................................一個。(若沒有可以不用)
5.康寶湯塊海鮮湯塊................兩塊。
6.五碗水..................................約1000cc。

做法
1.將水煮滾後丟入海鮮湯塊。
2.放入豆腐煮小火煮20分鐘讓豆腐入味。
3.將鴻喜菇梗放入煮5分鐘,接著在放入鴻喜菇頭及蟹肉棒再煮5分鐘。
4.擺盤上桌。



康寶湯塊除了省去熬湯的時間外
還可以創造出多元不同的料理
湯塊不再只是for湯
也可以做出不同的料理
 
現在湯塊還有多種口味
可以依照食材的不同而選擇不同的湯塊
創造出更多的創意料理!


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