結婚。幸福

♥ 時間：99.06.11

♥ 材料：
麵糰：
日清高筋麵粉(老鷹)270g、芝麻粉30g、糖30g、鹽2.5g、堅果油30g、水150ml、酵母粉5g。

餡兒：
芝麻粉100g、奶油30g、糖15g。

1.【麵糰】的材料先攪拌完成，室溫發酵1hr，要蓋保鮮膜或是濕布     不然麵糰會乾乾的。

2.將每個麵糰60g一糰揉成圓，放著鬆弛10分鐘。



3.把【餡兒】攪拌均勻，備用。




4.將餡包進麵糰中。




包好的麵糰表面沾一點水     撒芝麻上去


5.烤箱170度預熱，上下火全開，170度烤25分鐘，悶5分鐘。





♥ 麵包機設定：麵糰攪拌15分鐘。

♥烤箱設定：170度，25分鐘。

♥ 這食譜是我自己亂想的，但是成果挺好吃的，且超簡單做，也不容易失敗。
芝麻麵包的內餡兒我糖沒有加很多，所以不甜很好吃。




那天一起做的還有五穀雜糧麵包
做法一樣    只是把芝麻粉用五穀雜糧粉取代
表面在沾上雜糧就可以送進去烤
這款也好好吃.....