【黑芝麻吐司】
♥ 時間：990609
♥ 材料：日清老鷹高筋麵粉270g、堅果油30g、糖30g、冰塊150g、酵母粉2g、黑芝麻粉15g。
♥ 機器設定：全麥。
♥ 烘焙時間：晚上12點設定隔天早上八點半完成。
♥ 芝麻粉是到市場去買現磨的，做起來跟之前用即溶包的感覺差很多，這款超級香，很好吃。
這種芝麻的東西都很誘人
做完這款麵包我真心的覺得市場現磨的芝麻粉超香
這個是我之前用大賣場的芝麻粉即溶包製作的
發酵的也不太成功～ 口感也沒有很好
後來這兩天買到現磨的
從打麵糰開始芝麻味道就不斷的飄出來....
有夠香的！！！
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日本關西 (12)
對於做麵包凱莉越來越有心得喔!!
請教一下，如果外皮烤起來都厚硬，有時還會焦。那是什麼原因呢？我 也是用同款麵包機，設定全麥。會不會是發不好的原因。謝謝^^
真的是越做越上癮了哦!~
老鷹比較好吃還是山茶花呢？
傳統現磨的粉的確香氣足，新鮮度也高，較能與麵粉的香氣相輔相 成，這個色澤看起來不錯吃ㄟ