這是一條不歸巷......     早知道不應該彎進去的!!

這一條巷子    是我每次看演唱會必經之巷
走過好幾十次     就是沒一次彎進來瞧
這全都要歸功於我家附近洗車的突然收攤    不幹了
再加上那天25閒來無事
我們倆開車到處晃

小露?
小露當然去上班了啊~
就我跟25開車閒晃...    其實我們挺常拋棄孩子的
經過這條巷子    有間洗車店我們就順勢開進去



是....我承認我眼障
這一個招牌我只看見【梅】
然後店外面招牌看起來有在賣梅子汁
又然後它就在洗車店旁

推開門就進去了
只因為我       非常想喝梅子汁....




對這小店
我的第一印象很....     驚訝!
在這種包裝勝於內容物的時代
怎麼會有這種我只能在外公家才看見的物品當佈置?



更妙的是....
我阿嬤家也有這種甕
通常都擺在牆角醃漬食物
嗯!大長今裡也有這種大甕....

老闆該不會也用這個來醃東西吧!?
那也應該擺在牆角    怎麼是陳列?

不過話說回來
我總不能一進店裡就嚷著「老闆!來杯梅子汁!」
還是得假裝是來看看東西的~



重點來了!
請注意       就這杯~    紫蘇梅汁
我只喝了這杯紫蘇梅汁....
而且好喝到     我竟然捨不得喝完它

一開始牛飲一大口
套句阿基講的【味道好有層次   好豐富】
(黑啦!阿基就是那個阿基師)

牛飲那一大口之後
我後悔了~     之後的每一小口我幾乎都用【啜】
這字眼真的不在我人生字典裡
可是    我真的捨不得喝完它

而且喝完口腔裡是回甘
都不會口渴想喝水.....



好啦!好啦!
我還啃了一支紫蘇梅冰棒

愛吃到連老闆都忍不住關切起來....
然後我們就像他鄉遇故知那般~     開始大喇賽起來

其實     也不能說喇賽
老闆講的句句都刺到我心坎兒

又其實~    她也不是老闆



真正的老闆是【梅子媽媽】她在台東種梅子做梅子
跟我談天的這位是老闆的女兒【惟惟】
不過她不露臉    想看的自己去店裡
皮膚好到爆炸    好到發亮的正妹
是那種不化妝都美的氣質美人兒



她拿了雜誌給我瞧     她媽就是這位....
想了解的自己google   不難查到



聊開了惟惟話也多了
就像是百寶箱      一樣又一樣的傾囊而出
這瓶是【紫蘇梅】
1989年釀的....   掐指一算
靠!這瓶紫蘇梅已經21歲

惟惟說    這些梅子都是從他們台東的有機農場種植、採收、製作
因為採取【自然農法】    所以每年的產量有限
她泡了市售的紫蘇梅     跟這瓶21歲的紫蘇梅



量     一樣多
顏色     不一樣濃



瞧得出來哪瓶是21歲的老紫蘇嗎?



答案是     最右邊那杯最深的
喝完還有紫蘇葉

哈哈哈~~21年的紫蘇葉
吃起來很芳香      讓我忍不住吸起齒縫的芬芳
更絕的是     惟惟說她們家的梅子放在室溫螞蟻絕對不會光顧



這張的重點在哪?

瞧一下【成份】的位置
我觸目人都發現了
你們應該不難發現.....
【歲月】真的是用歲月在做
對自家產品有信心才敢這樣打上吧!
   


然後   惟惟還給我看了這瓶辣椒
這叫【小米辣椒】
真的很小    可是我真的吼    不聊不長知識
這辣椒是鳥吃了辣椒籽    飛飛飛   拉拉拉
然後適者生存   這種小米辣椒要在高山陰涼處才長得起來
他們要採這種辣椒    需要請原住民幫忙上山採

一樣!不確定可以採集多少~
所以有多少做多少



這個辣椒    我真的是跟25讚不絕口
吃進去   辣   但是大概十秒鐘就會換來梅香味
吼!!!!    我翻遍腦子裡的詞
就是想不到要用什麼來形容這瓶好吃的梅子辣椒



我那天帶回家的    口齒留香紫蘇梅涼水...



跟我回家的還有這四瓶....

怎樣!哈哈...
上面都沒看到右邊那兩小瓶吼...
那個      限量      每年限量

先說我帶回家的兩瓶佐料
是【梅子辣椒】&【佐餐梅泥】
梅子辣椒我真的是第一次聽到
也是第一次品嚐    可是那個就像是毒癮
不吃沒事    吃了不帶它回家我會失魂

佐餐梅泥更是調味的大幫手



那天把它們帶回家    立刻煎豆腐
然後把梅泥跟梅子辣椒各挖一點兒在豆腐上
25說這梅子味道太棒了....
它們不會搶掉食材本身的味道
且提味又去油解膩



這一鍋滷肉
滷好以後我挖了一大匙梅子辣椒進去
帥氣!!!
我跟25連續兩、三天每天兩餐都拌飯吃
一整個好食到我覺得我根本就是阿基的接班人



最強的莫過於這盤麵了
看似厲害   其實完全沒技術
就便利商店買的白麵條     水滾了燙熟
起鍋之後    佐餐梅泥、梅子辣椒    拌進去就可以吃

那兩瓶佐料自從到我家以後
一整個星期吃什麼都要加
連白飯都要加點梅子辣椒

啊~~還有水餃
水餃一整個超搭這兩樣佐料

就說不要吃嘛!
一吃就跟毒癮沒兩樣    很恐怖的~



再說回來.....
這個木頭小立牌上的毛筆字     讓我問起了這個小東西



它是【梅精】
顧名思義    就是超濃縮的【梅子精華】



惟惟大方的滴在我的手背上
要我用舌頭去感受梅精的精華.....

剛舔到舌頭上會有酸的感覺
但是大概2秒鐘    就會有梅子的香氣散發在整個嘴裡

且...   舔完梅精一定要多喝水

為啥?為啥要這樣?
惟惟說梅精可以刺激口水酵素的分泌
並且加速血液的循環
所以多喝水   可以將梅子的酵素推到末梢神經

這一小瓶每天1~3次大概可以吃一個月
吃法就是用筷子進到瓶子裡    拉起來    放到嘴裡
然後    多喝水

更妙的是
這個【梅精】是限量產品
只有少數的梅子可以提煉梅精
然後     賣完就沒了~     請等隔年梅子成熟時.....

我說!你們這樣不是很吊人胃口
先讓大家嚐到甜頭然後說沒有貨?

惟惟說...



所以我才自己準備一大瓶給自己喝一年
省得到時候賣光沒得吃

吼!!!!!!!!!!!!!!!

也是!要是我是老闆也會這樣善待自己
她說她剛開始回家幫忙做梅精    一邊做一邊哭
因為梅子當天採收就要當天提煉製作
不然放了一天就會開始發酵...
再加上24hr都要顧著爐子她跟梅子媽媽兩人輪流看顧
提煉的產量又不多    真的非常辛苦

難怪她替自己準備了一大罐....
要有強健的體魄才能幫大家做好更多的堅持
我懂!我懂!

所以我帶了兩瓶回家~
吃到現在一個多月了
每天三餐我都筷子沾放嘴裡

然後最近天氣熱     我都這樣....



筷子沾了放到杯子裡



加些溫水....



攪一攪就是一杯梅精汁
很解渴     很舒暢



而且記得前面提過的嗎?
惟惟說她們家的梅子不引螞蟻
我當時還想說    哪個商人會說自己東西差

靠!我為我的想法道歉兒~~~
我還真的從沒放過冰箱
有時候滴到外面邊緣     半隻螞蟻也沒瞧見

我自己在這一個月裡    密集的吃了兩瓶
我不敢說梅精到底多有療效
只是    我這個月拉肚子的次數好像幾乎是零
因為我很常吃了就拉     又餓    再吃    再拉
不過這個月    怎麼好像真的沒拉到????

還有一點
我終於會冒汗了!!!!
我以前就懷疑我身上的汗腺大有問題
因為我連去印度那種極度熱的地方
包括上尼泊爾爬山我都不太出汗
結果這個月才一咪小熱的天氣    我身上的汗竟然可以構成【仙】
喔~~~~~     我快變成名副其實的仙女了!

惟惟說得沒錯
梅精真的可以促進血液循環加速
所以我的循環好了    汗也排出來了
結果拉肚子的毛病也一起少了



講那麼多~   
去店裡如果買不到想要的東西是.......   正常的
請等隔年梅子收成時吧!
哇哈哈...

等等...     文章要發之前我先囤貨去!
祝大家搶到自己要的.....




地址: 台北市八德路三段12巷52弄15號
電話: 02-25774677
公休日:星期一
email:plumhome@plumhome.com.tw
網 站:http://www.plumhome.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml


【後記】
跟惟惟聊到既然產品這麼有自信
為什麼不多推廣?比如現在很夯的團購?
她說     好東西只給懂得欣賞的人兒
她不喜歡大家不了解這是什麼就跟著團跟著購
況且    古意梅舖的產品本來就不多
所以他們不希望大家用團購方式購買

嗚.......
連這種行銷也要堅持

想了解更多梅子的好處
到店裡走一趟    絕對滿載而歸
惟惟很熱情的!!!



PS
這次去沒遇到【梅子媽媽】本尊
下次我來帶凱莉媽去碰碰運氣
她們應該很有得聊~


PPS
最近買了好幾瓶梅子辣椒跟佐餐梅泥送朋友~
這兩瓶真的是送人自用兩相宜的好東西



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