天氣炎熱 食慾不振
所以多做些消火的菜



【涼拌海帶芽】
海帶芽這在韓國料理很常出現
冰冰的吃 很好吃

做法簡單
1.去超市買海帶芽,泡水泡開,不要泡太久會爛。
2.用熱水燙一下下。
3.加入嫩薑絲、白芝麻、白醋、薄鹽醬油、香油、一咪咪辣椒。
4.冰入冰箱,完成。

大家就一邊試吃一邊調整調味料
因為大家口感不同




【川燙地瓜葉】
每次挑完地瓜葉
手指甲都黑黑的 
好像職業是包檳榔 ><....



【豆鼓虱目魚】
做法簡單
1.把魚放在盤子上,加上一咪咪酒、豆鼓、蔥絲、薑絲。
2.大火蒸8分鐘就好了。



【香烤手羽】
做法簡單
1.將生雞翅先閹六小時,用醬油、蒜頭、蔥、蜂蜜。
2.烤箱175度,先烤雞翅的反面,要先幫雞翅擦一下烤肉醬,
我都當在幫牠們抹防曬油,約20分鐘,在翻正面烤15分鐘就好了。

※蜂蜜就像是助曬油一樣,是為了讓曬好的雞皮,有油油亮亮的古銅色。
※要看雞翅大小隻去預定烤的分鐘數。



【冬瓜蛤湯】
消暑 退火
一定要加米酒跟蔥花
味道會更像海產店出來的


這星期的凱莉懶人廚房介紹到此
用懶方法做菜 預祝大家都成功

 

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