村子裡的凱莉哥

天氣炎熱　食慾不振
所以多做些消火的菜



【涼拌海帶芽】
海帶芽這在韓國料理很常出現
冰冰的吃　很好吃

做法簡單
1.去超市買海帶芽，泡水泡開，不要泡太久會爛。
2.用熱水燙一下下。
3.加入嫩薑絲、白芝麻、白醋、薄鹽醬油、香油、一咪咪辣椒。
4.冰入冰箱，完成。

大家就一邊試吃一邊調整調味料
因為大家口感不同




【川燙地瓜葉】
每次挑完地瓜葉
手指甲都黑黑的　
好像職業是包檳榔　><....>


【豆鼓虱目魚】
做法簡單
1.把魚放在盤子上，加上一咪咪酒、豆鼓、蔥絲、薑絲。
2.大火蒸8分鐘就好了。



【香烤手羽】
做法簡單
1.將生雞翅先閹六小時，用醬油、蒜頭、蔥、蜂蜜。
2.烤箱175度，先烤雞翅的反面，要先幫雞翅擦一下烤肉醬，
我都當在幫牠們抹防曬油，約20分鐘，在翻正面烤15分鐘就好了。

※蜂蜜就像是助曬油一樣，是為了讓曬好的雞皮，有油油亮亮的古銅色。
※要看雞翅大小隻去預定烤的分鐘數。



【冬瓜蛤湯】
消暑　退火
一定要加米酒跟蔥花
味道會更像海產店出來的


這星期的凱莉懶人廚房介紹到此
用懶方法做菜　預祝大家都成功