土俗村蔘雞湯慕名很久
陸續來首爾10次以上了吧～
每次我習慣吃明洞的蔘雞湯
http://kellyla1028.pixnet.net/blog/post/43068994
之前有在明洞吃過一些不同的老店
但最後都還是鍾情這家明洞蔘雞湯
這次來體驗所有觀光客都會造訪的蔘雞湯店
瞧瞧看有多好吃～？
離景福宮很近的土俗村蔘雞湯走路就可以到喔！
我們是早上景福宮行程 兩點多才來吃
觀光客必點的餐點就已經把招牌立在外面
入內以後會經過一個超級長的長廊
最後大嬸帶領我們到這間傳統屋子 把鞋子脫在外面就可以入內點餐
我覺得這間幾乎就是觀光客屋 整間幾乎都是中文
連點餐的大嬸也是講中文 一度覺得自己根本是到中國的韓國餐館
菜單也沒什麼好看的
反正就是來份蔘雞湯就是了～
因為25不吃蔘雞 我們就再點了一份海鮮煎餅
旁邊的大根和泡菜吃到飽～
蔘雞湯就是要配大根 才不會過補噴鼻血
我點的蔘雞湯來囉～～～～
第一次吃到雞湯上有小雜糧的
肉一定要軟而不爛～
雞腿一定要輕而易舉夾起
沾一點胡椒鹽入口 帶有嚼勁又軟嫩的雞肉
雞肚子裡的糯米要夠香、夠Q、容易下口～
同時肚子裡還看得到人蔘、紅棗、栗子
我喜歡把糯米通通攪散在湯汁裡
吸付滿滿的湯汁再一起入口
人蔘酒應該是要單獨這樣品嚐
不過我都是加到湯裡面一起喝掉
海鮮煎餅跟蔘雞湯一樣的價錢
然後我個人真覺得很不划算
覺得一樣的價格吃一隻雞比較划算
而且煎餅我覺得沒有很好吃～ 一個人吃一份會太膩
如果土俗村蔘雞湯跟明洞蔘雞湯我還是比較喜歡明洞蔘雞湯
因為就清爽度來說 明洞蔘雞湯吃完嘴裡帶著清爽的回甘滋味
土俗村吃完舌頭會有一層油脂不太舒服
土俗村蔘雞湯
5 Jahamun-ro 5-gil Jongno-gu, Seoul
+82 2-737-7444
從景福宮站2號出口出來直行
看到25便利商店左轉就會看見土俗村蔘雞湯
更多的首爾遊記：http://bit.ly/1tQ1hbD
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