【此篇為雙喜饅頭邀請文】

我可以只貼照片就好了嗎?
我可以不要寫文字嗎?
我可以不要介紹這篇嗎?

因為我怕缺貨
因為我怕等待
吼唷~因為我怕這好吃的饅頭你們這些愛團購的會搶購一空
我真心的非常害怕

所以文章開放之前
我已經先訂了幾包回外公家給凱莉媽
呼!好險~好險呀!




這幾天來一共吃了這麼多雙喜饅頭
又如果都拆開來看的話
一共是~~~~~~~~






這。麼。多。兒

我真的好愛吃饅頭到一個境界
而且我很愛吃有嚼勁的饅頭 
那種鬆軟的反而很不愛

[雙喜饅頭]有個好吉祥的名字
之前還在當OL的時候就已經團過他們家的饅頭
沒想到幾年後 有機會幫他們寫試吃文
哇哈~哇哈!哇哈~幹兒(是說我怎麼又口出髒話了!)
這是我們之間冥冥註定的緣分嗎?

話說回來我為什麼這幾天可以吃這麼多饅頭
講穿了實在很變態
只要是喜歡的東西一進來家裡
嘴巴就會情不自禁發癢
根本也不管肚子飽不飽 嘴巴癢就一定要吃掉它

我早餐吃就算了
我飯後也要吃 真的不誇張
飯我大概吃半碗多 然後留一點胃
等飯後半小時我就開始吃起雙喜饅頭
現在把饅頭擺開一字看來 真的很恐怖
我是懷了老三嗎?怎麼味口會這麼好?(別懷疑,沒老三也沒小三)

再說回來
雙喜饅頭走的是傳統作法但是口味創新
老麵和(ㄏㄨㄛˋ)新意 
在老麵裡揉進了慢慢的混搭風
難怪我這麼沉迷在裡面

雙喜饅頭共十二種口味
簡單的分為有料與無料
我這次拿到兩款無料與六款有料
從無料的先來 

雙喜饅頭很賊就說無料了
根本是假無料真有料
靠!我怎麼陷入了自編繞口令密碼陣中~

是真的~ 帶你們看



說是[芝麻饅頭]
這芝麻饅頭上面滿滿的芝麻
就算了~ 看也看的出來連麵糰都和了芝麻粉進去揉

我這個人對芝麻、芋頭、蕃薯這種老東西真的是毫無抵抗力
看到照片要是沒吃到就會整個頭皮發麻嘴發癢
這款[芝麻饅頭]我到現在看自己拍的照片都還是很嘴饞
芝麻香真的很香  而且不要以為它是軟趴的饅頭
跟你們講 依照我半生不熟的烘焙經驗來看
老麵和出來的麵糰絕對嚼勁第一



熱騰騰的饅頭
看見它的勁兒嗎?
一整個札實的口感



無料又是有料
裡面超多芝麻的
再加上饅頭本身的嚼勁 越嚼越香
滿嘴都是芝麻香 喔!我愛[芝麻饅頭]



再來這款[芋頭饅頭]
我可以不要介紹嗎???
因為我真的好喜歡這款饅頭
好吃到好想包滿整個冷凍櫃

我本身就對芋頭沒有抵抗力
但是市面上很多豆漿店賣的芋頭饅頭都是紫色的
然後無顆粒狀 吃起來有色素芋的香味

雙喜饅頭的芋頭饅頭真的很煩耶~



你們看啦!
除了表皮滿滿的都是大甲芋頭塊之外
裡面也有很多芋頭塊分布

是~ 是每一口都吃得到芋頭塊
我想這應該是他們的宗旨吼!?(幹嘛亂給人家下宗旨?)

芋頭饅頭也承襲了老麵的嚼勁
是讓芋頭越嚼越香之外 還可以吃到麵粉天然的香味和甜味

煩耶!!!! 我這樣下去可能人家會以為我在當兵
怎麼會這麼愛饅頭 
還是我根本一整個就很適合從軍去呀!

接著要進入有料世界
有料世界非常的有看頭
雙喜饅頭把食材混搭 
英文叫M、I、X  
MIX  


哇哈哈~我這爛英文還硬要講英文
呿!難得有我能翻譯的~ 
說什麼也要表現一下嘛!

有料的捧由~ 先來秤一下體重



一百多公克的有料饅頭
你們說 是不是很過分
平時早餐店裡除了菜包 應該很難有這種份量

因為老麵口感嚼勁都有份量
再加上包在裡面的材料也都不馬虎
所以單單一顆有料饅頭就可以有一百多公克這麼重

在算回來我這段期間吃了六種有料饅頭
每種四顆 每顆平均127公克~~~

算了!算了!不算了~
都吃下肚了還算什麼算 煩耶!
停了喔!不要留言跟我回答我吃了多重的饅頭在肚子裡



這粒爆漿的[牛奶起司紅豆]
牛奶、起司都是25的愛
紅豆是我的愛
莫非~這是為我們設計的愛之饅頭嗎?(八逃~想太多~)



這粒饅頭在蒸的過程 緩緩的起司一整個爆漿流
25一整個很想舔 他說謀菜!謀菜啦!

拜託!謀菜的是雙喜老闆好不
哪有人這樣做生意
都爆漿流出來了~



留在饅頭裡面的還有更多~~~~
流那一咪出來算什麼呀!

扒開熱騰騰的牛奶起司紅豆
裡面還停留了超多的起司

它真的是饅頭嗎?????????????

同樣裡面包著濃濃的起司的還有這兩款~




雜糧起司&牛奶起司
這兩款也是外面爆漿裡面還藏著滿滿的起司餡的饅頭

而且我要特別說明一下
它的起司是用起司片 所以當捲在老麵糰裡面
即使拿去大火或是電鍋狂蒸它個20分鐘
拿出來剝開 白是白 黃是黃
饅頭是饅頭 起司是起司
並不會因為起司餡在加熱的過程中
把饅頭浸的濕濕的 
這樣子吃起來口感覺對有差

從這點真的看出來雙喜很認真的在對待老麵(哇哈哈~我真的很愛老麵)



再來說到有料的紅豆餡
真的夭壽鬼 太夭壽了!!!!

這粒是芝麻紅豆本人(怎樣?是想跟它當朋友嗎?還本人勒~)
我跟你們講 從外面看起來是障眼法
以為它跟芝麻饅頭一樣 香香的芝麻粉和著老麵香
然後還有芝麻粒做味覺的衝刺
越嚼越香越來勁 那就錯了
這是一款大心機饅頭



剝開饅頭裡面藏了這麼多大紅豆
是~ 是大紅豆沒看錯
不是大豆喔 是紅豆很大粒

我怎麼又編起繞口令來了?



同樣的紅豆系列還有這款
只要看到
抹茶系列 不吃上幾口實在很對不起自己
這抹茶系列其實是宜蘭的綠茶

很多抹茶產品其實加的都不是真正的綠茶或是抹茶
所以只有顏色是綠色 吃起來一點兒茶味都沒有
拜託~ 有買到這款抹茶紅豆饅頭的人兒
一定要細細嚼 會嚼出老闆的心肝
喔~不是啦! 會嚼出綠茶的香味

這個綠茶的香味跟老麵真的很搭
不會太甜 不會太澀
兩個搭配起來非常的剛好
這款抹茶饅頭吃起來真的很像在吃麵包
不像是中式的饅頭



然後 裡面又是大犯規的大紅豆躲在裡面
真的很超過
這紅豆是萬丹紅豆 到底有多大~



大不大~ 三顆都在我的手掌心上
每顆都粒粒分明 皮包軟餡
而且紅豆粒粒入味 每顆都甜在心呀!



用小梨的手來當比例尺
比小梨的手指還要大

當然! 拿她的手當比喻很失策~



因為下一秒她就把整粒紅豆往嘴裡塞
無齒之徒 還可以快速用牙齦把紅豆吃掉
就知道這紅豆已經綿密到入口即化



最後這一款 簡直堪稱我的心頭寶兒呀!!!!
綜合了我最愛的老麵、芋頭、蕃薯
它是[芋頭蕃薯] 光聽名字也知道來勢洶洶
但是我是看到本人才被嚇一跳
雙喜老闆是怎麼了!? 饅頭怎麼是這樣的?



喏!側面很犯規~ 
我看到側面真心的覺得很傷本
地瓜塊耶! 一塊一塊的佈滿側面

直到我把這芋頭蕃薯剝開後



各位觀眾
它不是蕃薯塊呀! 它根本是蕃薯條躲在芋頭饅頭裡
這地瓜桑綿綿 而且熟度剛剛好
不軟爛 還可以維持一定的形狀躺在饅頭裡
雙喜頭家呀!你到底是花多少時間研究食材?
我這半吊子烘焙人實在是很驚嚇

http://farm9.staticflickr.com/8441/7794686494_725992c2b2.jpg

雙喜饅頭是愛情生出來的饅頭
食材都是老闆堅持之下萬中選一
雙喜饅頭很像阿星吃到甜在心饅頭那樣的感動
食材用心 作法用心 吃的人一定可以感受得到

老麵的自然發酵 沒有過多的膨鬆劑跟化學物添加
就算給無齒小梨吃也都是很放心

http://farm9.staticflickr.com/8430/7794721660_3a6e02fc68.jpg

小露更不用講了
每天放學激餓也都會來上半顆
剩下半顆自然是落到我肚仔裡

還有25那個龜毛鬼
他一向只愛白饅頭 就像他愛所有白色物品一樣
有加料的他都覺得吃起來不美味
一整個就是奇怪的癖好呀!

雙喜饅頭25吃了所有起司口味
他讚不絕口 覺得饅頭吃起來很有嚼勁之外
他認為裡面包的餡料是好貨 哈哈哈~他詞窮



還有~ 誰說饅頭一定要配豆漿
我每天中午飯後都是咖啡配饅頭
好吃!真的很好吃!
又要再說一次 老麵發酵的饅頭
沾一下咖啡 吸取咖啡的味道在放到嘴裡嚼
好好吃! 真的好好吃~銷魂呀!!

半生不熟的烘焙人又要來賣傻一下
剛剛上面講了好多老麵
老麵有多麻煩 老麵簡直是我心裡的痛
有陣子麵包魂很旺的時候 跟人家瘋老麵
老麵光發酵過程就麻煩的要死
還要經過12小時慢慢發酵
而且還要依據濕度跟溫度來做發酵的調整

對!我半吊子當然沒有成功
老麵是我心裡的痛呀!

看到雙喜饅頭所有饅頭都用老麵製作
我個人根本敬佩到五體投地!

而且雙喜饅頭的老闆是個浪漫人
當初是為了女友熱愛吃饅頭 所以研發了健康的饅頭
女友現在是老闆娘了

歐巴!歐巴!25歐巴!
我也很喜歡吃雞排、薯條
你也快去研發一下 這樣子我畢生就有吃不完的薯條跟雞排了
是說~ 歐巴!
人家也喜歡旅行 你要不要考慮去開飛機呀!(揍飛,孩子都生兩個了還想怎樣)



雙喜饅頭一共有十二種口味
我推薦必買也是我最愛的前三名是芋頭蕃薯、芋頭饅頭、芝麻紅豆

雙喜饅頭:http://kiwi15888.com/index.php?action=index



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