結婚。幸福

我家最近很常出現不同的麵糰
不過都不是發酵麵包     而是做成不同的麵
有時候兩餐都吃飯小人很容易膩
所以有幾餐就可以用簡單的方式替換餐點
這樣小人會很快扒光碗的

只要把適量的麵粉和到不黏鍋、不黏手就可以了
液體可以加水就是一般的麵
加了雞蛋就是雞蛋麵
這次我加的是紅蘿蔔汁     所以是橘色的麵糰

把紅蘿蔔+一點點水用果汁機打碎
我沒有打的太碎保留一點顆粒
然後倒到麵粉裡面去攪拌到不黏手即可

也可以加入綠色蔬菜汁       就是蔬菜麵
家有麵包機的也可以用麵包機攪麵糰更省事

揉完的麵我們今天是手捏麵
直接跟露、梨一起把麵糰捏成小小的一片片

如果要做麵條就桿平切一切即可
記得要灑點兒麵粉     麵才不會黏在一起

麵我會先起熱水鍋煮熟
再看看要吃湯麵還是乾麵
這個手捏麵我要做乾的     所以燙完之後再放倒爆香料裡面

最後加入醬油、味淋調味就可以上桌了

很簡單的料理 
不過小人很愛    畢竟飯吃久了真的會膩偶爾換一些不一樣的餐點
她們也會很開心

如果假日懶得開伙
DIY麵真的很簡單唷！

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