墨賞鐵板料理。CP值高到我要融化了 @ 結婚。幸福

我愛鐵板燒料理
但是這種精緻的鐵板燒我吃過幾家都沒有很喜歡
最後還是喜歡傳統那種鐵板燒便宜又好吃

不過這天因為朋友嘴很叼
所以我們挑了這家『墨賞新鐵板料理』
對精緻鐵板燒一向沒有好評的我竟然改觀了

這家鐵板料理好好吃......
而且我竟然第一次挑戰沒有全熟的牛排

前菜是燻鮭魚跟蕃薯片
那個蕃薯片上面有小干貝跟洋蔥      超好吃的
至於燻鮭魚我無法跟大家分享
因為我的份量也給朋友吃了      個人無法吃生食
但看叼嘴的朋友吃的津津有味     應該是很不錯的

前菜除了冷的還有這道蒸蛋
這個好可愛的蛋裡面是松露蒸蛋
上面還有一咪咪的烏魚子醬      吃起來好香好滑嫩
而且蛋的味道很濃郁       好推薦這道蛋料理
我要學起來    下次弄給露梨吃

這是我點的海鮮湯喝到一滴都不剩
蝦子熬的湯味道好濃郁好香！

喔～我叼嘴朋友點了南瓜濃湯
我都還來不及拍照她就喝掉了.....(很餓嗎？)

朋友的水果優格沙拉
比較特別的是那顆黃色的球
它是芒果醬吃的時候要刺破它
讓芒果醬跟水果結合在一起

我的沙拉是海鮮沙拉
除了好吃我實在沒有其他的形容詞了

這位是我們的廚師
墨賞比我想像中大很多       一個ㄇ字型都會有兩個主廚
整間店裡有7~8個ㄇ字型欸       超大的

然後     這位廚師長得就是我心目中廚師的樣子
讓我一整個好害羞      希望他都不要跟我講話
以前有吃過幾間精緻的鐵板料理     也不知道是不是老闆規定
收費比較高     所以煎的時候要多耍一些花招
搞的一邊說話     一邊耍花招
我都不知道我是來吃飯還是來看雜耍

這位有點兒年紀的師傅
沒有多餘的花招    好好的把鐵板料理做好
一直面帶微笑     也不太會跟客人攀談
每個動作都好專業、好仔細

朋友的主菜是培根雞排+魚
這個魚好嫩也太美味了吧！

不過這時候更吸引我的是..........

師傅正在處理的雞排
雞排煎的焦焦脆脆是要逼死誰啊！

啊～～～～超可惜
那天我竟然沒有帶相機出門
全部都用手機拍照
所以有些放大的畫質就沒辦法很清楚

那鐵板上的一整排雞排超級誘人
每塊都在喊吃我、吃我
怎麼辦？？？？我沒有點你們....(啊啊啊～)

雞排絕對不只是這樣
是........... 我叼嘴的朋友大餓
所以我還來不及拍照她就吃到剩下兩塊
朋友應該餓很久了吧！

師傅：請問妳的牛排要幾分？我們建議是2~5分。
莉：我要全熟～不見血全熟。

師傅微笑的說：知道了，不見血～

然後就把我的牛排切一切再煎
我對面的媽媽聽了師傅的建議吃了兩分熟的牛排
我看牛肉八面只有兩面有間過的痕跡
其他通通都是生肉.........

媽媽直說好吃、真的太好吃了
師傅露出滿意的笑容

後來我的也上桌了
依照我計算的時間這肉怎麼樣都不可能是全熟
正當拿起刀子要切的時候

師傅連忙出聲制止我：妳......妳這樣吃就好，我特別幫妳切一口吃的大小，不用切。

師傅都這樣說我怎麼好意思又繼續切
叉了一塊肉放到嘴裡～

嗎呀！！！！！！
也太軟嫩好吃了吧！！！！