簡單到爆炸
幾乎只要拉一拉送進去烘20分鐘就能搞這種騙人的杯子蛋糕~



八個杯子蛋糕準備的材料有
鬆餅粉................120g
糖........................90g
無鹽奶油.............90g
雞蛋....................2個


  

奶油放到室溫融化後打到乳化
乳化的意思就是打到有一咪咪變成白的



砂糖分兩次加入打勻



雞蛋要先攪散之後再分兩次加入
每次加入都要攪拌均勻再加入喔!



鬆餅粉也分3~4次過篩加入
每次加入也都是要攪拌均勻才可以再次加入
喔~一定要過篩
不然很容易結粉粒    到時候烤起來會不好吃



小露攪拌中.......
但是每次越攪我就會越生氣
因為她老是把麵糊越攪越少....



攪拌完成大概是這樣呈現金黃色的~



接著就可以裝進去紙杯子裡面




我準備的材料大概就是做八個杯子蛋糕剛剛好



我是上下火全開170度烤20分鐘



完成的杯子蛋糕外皮脆脆的 



裡面比較像是蛋糕的口感不太像是鬆餅



家裡如果有客人來這招也很好騙人
假賢慧的蛋糕~
如果高級一點上面還可以用鮮奶油裝飾



家裡有小人的拿來當早餐或是下午點心都很美賣
隨便拉一拉就可以吃了~



小梨從頭到尾掛在我家咪咪身上    看戲



杯子蛋糕出爐以後小露吃的爽
小梨也只能乾瞪眼



話說回來    這個紙杯好像是年初還是去年底跟團購的



花色有超級多種
我只挑了這幾個
每種花色好像10~15個不等約35元

現在團購已經截止很久很久了....
所以也不用問我去那兒買
有想要的可能要自己上網去找找啦!

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凱莉。玩麵
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