![](http://farm9.staticflickr.com/8016/7479379634_4e1fc418ec.jpg)
簡單到爆炸
幾乎只要拉一拉送進去烘20分鐘就能搞這種騙人的杯子蛋糕~
![](http://farm9.staticflickr.com/8164/7479353214_cf284cf6f3.jpg)
八個杯子蛋糕準備的材料有
鬆餅粉................120g
糖........................90g
無鹽奶油.............90g
雞蛋....................2個
![](http://farm8.staticflickr.com/7271/7479355256_283f66ff62.jpg)
奶油放到室溫融化後打到乳化
乳化的意思就是打到有一咪咪變成白的
![](http://farm9.staticflickr.com/8024/7479357480_84c3980f61.jpg)
砂糖分兩次加入打勻
![](http://farm8.staticflickr.com/7246/7479358208_8b6422d044.jpg)
雞蛋要先攪散之後再分兩次加入
每次加入都要攪拌均勻再加入喔!
![](http://farm9.staticflickr.com/8008/7479360600_b422bdee7e.jpg)
鬆餅粉也分3~4次過篩加入
每次加入也都是要攪拌均勻才可以再次加入
喔~一定要過篩
不然很容易結粉粒 到時候烤起來會不好吃
![](http://farm9.staticflickr.com/8155/7479361550_6d75a041dc.jpg)
小露攪拌中.......
但是每次越攪我就會越生氣
因為她老是把麵糊越攪越少....
![](http://farm8.staticflickr.com/7132/7479365954_89ae31ba90.jpg)
攪拌完成大概是這樣呈現金黃色的~
![](http://farm9.staticflickr.com/8013/7479367672_645e6ca2d3.jpg)
接著就可以裝進去紙杯子裡面
![](http://farm9.staticflickr.com/8015/7479370558_90b27b152e.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7122/7479369576_8c6cab12ef.jpg)
我準備的材料大概就是做八個杯子蛋糕剛剛好
![](http://farm9.staticflickr.com/8011/7479376998_63bac23a1e.jpg)
我是上下火全開170度烤20分鐘
![](http://farm9.staticflickr.com/8143/7479377712_6bc0ca0921.jpg)
完成的杯子蛋糕外皮脆脆的
![](http://farm9.staticflickr.com/8001/7479378494_53813e0aa4.jpg)
裡面比較像是蛋糕的口感不太像是鬆餅
![](http://farm9.staticflickr.com/8023/7479380312_9f751f857f.jpg)
家裡如果有客人來這招也很好騙人
假賢慧的蛋糕~
如果高級一點上面還可以用鮮奶油裝飾
![](http://farm8.staticflickr.com/7268/7479383458_043440b370.jpg)
家裡有小人的拿來當早餐或是下午點心都很美賣
隨便拉一拉就可以吃了~
![](http://farm9.staticflickr.com/8147/7479365364_5ef46bae4c.jpg)
小梨從頭到尾掛在我家咪咪身上 看戲
![](http://farm8.staticflickr.com/7139/7479386628_be53fb1cbb.jpg)
杯子蛋糕出爐以後小露吃的爽
小梨也只能乾瞪眼
![](http://farm8.staticflickr.com/7127/7479372484_31948091e0.jpg)
話說回來 這個紙杯好像是年初還是去年底跟團購的
![](http://farm8.staticflickr.com/7266/7479373664_fa35a49d94.jpg)
花色有超級多種
我只挑了這幾個
每種花色好像10~15個不等約35元
現在團購已經截止很久很久了....
所以也不用問我去那兒買
有想要的可能要自己上網去找找啦!
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