妳家有三不五時砧板就發霉的困擾嗎!?

我買砧板這麼多年,第一次遇到有店家是獨家保固2年不發霉,而且還免費換新板給妳,怎麼會有這麼好的事情??

我阿嬤家的砧板就跟市場老豬肉攤的一樣,是用陳年木頭做成的木板,當時我以為世界上的砧板就是只有這一個選擇,後來長大我開始做菜也買砧板,我買過跟阿嬤一樣的,沒多久上面都是黴菌,不管怎麼刷都是黑黑的,我只好丟掉不敢用,後來我也買過白色那種塑膠材質,表面沒多久就都會是刀痕,但我個人覺得沒發霉好像就還好,但後來有個報導說表面的刀痕其實細菌都藏在裡面,如果表面已經出現刀痕,最好還是換一塊砧板,結果搞的我一天到晚都在買砧板,尤其露、梨還小在做寶寶食物的時候,超怕細菌跑到食物裡面。

我一直到現在都很懷疑為什麼阿嬤的砧板都不會發霉?
阿嬤家的砧板起碼用了30年以上,從這麼大用到這麼小。(手比、自己想像)

品幸福的木纖維砧板我已經用好一陣子了,它真的是我用過不發霉的砧板,村子裡是很潮濕的氣候,很多砧板來到這裡不出3個月一定長霉,就連百貨買號稱竹子做的砧板也難逃黴菌魔掌,但目前只有一塊厚木頭砧板和品幸福的木纖維砧板完全沒有長霉。

品幸福木纖維砧板的幾個特點

  • 不發霉材質,用松木屑和樹脂高溫、高壓製成。
  • 抗菌率高達99%,經過台美的科技檢驗,大腸桿菌和葡萄球菌都難以附著生存。
  • 耐溫度高達170度,可以直接放入洗碗機清潔。
  • 溝槽設計,即使有水也不會流到流理台。
  • 獨家提供您砧板2年不發霉保固,兩年內發霉免費換新板。




我自己的使用習慣是一大一小砧板,大的用來切蔬菜、肉類,小塊的是切水果、熟食。

但因為露、梨都會一起進廚房,所以如果她們一起做菜就會變成砧板都是她們倆個在使用,這樣我就要跟她們『借砧板』,明明都是我的啊!

品幸福木纖維砧板一片只有0.6cm好像可以多買兩片備用,因為不佔空間。



什麼是木纖維砧板?
品幸福的木纖維砧板是用美國的松木屑和樹脂,經過高溫高壓製成,水份不會滲透進去,而且還能抗菌不發霉。



真的完全看不到砧板的毛細孔,不管是正面、反面,即使用過有痕跡也看不到砧板的毛細孔,難怪可以99%抗菌。



品幸福每片砧板還有附上四個止滑墊。





可以在四個角都貼上止滑墊,切的時候砧板就不會滑動。



以前切菜的時候砧板下方我都要再墊一條抹布,不然有時候切肉太用力砧板會跑掉,然後就會切到手,底部貼了止滑墊之後,砧板切的時候即使用力也不會滑動,超聰明的欸~(可惜我阿嬤去當小天使了,否則我就送她兩塊,她肯定非常開心。)



小砧板我都是拿來切熟食跟水果,雖然品幸福木纖維砧板抗菌99%,但還是建議大家把生、熟食的砧板分開使用。



我平時吃生菜的料理也都是用水果砧板這塊,有時候切芭樂、蘋果比較硬的水果,會需要刀鋒比較利的刀子,但砧板的硬度真的還滿耐用,目前只有看到表面有淺淺的割痕,但沒有很深的痕跡出現。



另外我也很喜歡砧板要有一點厚度,之前我用過完全平的砧板,結果切菜的時候手反而很難出力,手腕會不太舒服,品幸福木纖維砧板0.6cm的厚度剛剛好,不會太厚、收納也很方便,如果習慣吊在流理台前方的,這塊砧板不會太重也很好掛吊。



高麗菜的季節人人家裡肯定都會有,洗高麗菜要切的時候總是水就從葉片裡慢慢的滲出來。



我真的太喜歡這溝槽設計,以前我每次切高麗菜滲水問題,我就要用抹布把砧板墊高一邊,另一邊直接導向洗手臺,這樣才不會切完檯面都是水,品幸福的砧板溝槽設計,可以讓水直接導流到溝槽裡面,不用擔心滲出。



不管怎麼切都超安心。



就連番茄的水份也不用擔心溢出砧板,通通都會先流向溝槽。



妳一定也遇過一種狀況!

砧板切完紅肉火龍果和紅蘿蔔之後,就被染色洗不掉的狀況,以前我家的砧板就曾經這樣,中間紅紅一塊怎麼搓也搓不乾淨,之後我要切紅肉火龍果都要拿在手上切好直接放到盒子裡吃。



紅肉火龍果真的很好吃,但真的超討厭染色,直接試試看品幸福木纖維砧板的染色狀況。



切完後直接拿到水龍頭底下清洗,我只有清水加手搓,沒有用海綿。



哇!!!!!
完全不殘留任何的紅肉痕跡,清潔完又是乾乾淨淨的一塊砧板。

家裡有小孩,有時候料理總是要有一點變化,雖然露、梨都愛紅蘿蔔,但有時候為了可愛的效果,我還是會刻花。



要刻花就難免也要用刀鋒切劃砧板,我已經用了好幾週,這塊砧板的硬度真的很足夠,完全沒有被我刀鋒畫上刀痕。



品幸福木纖維砧板抗菌率高達99%,經過台灣、美國的科技檢驗,大腸桿菌和葡萄球菌都難以附著生存,即使正常的使用狀況下有刀痕,也不用擔心細菌會藏在裡面。



抗菌99%真的很重要,露、梨上學常常都要帶水果上學,以前切水果前我都要用熱水燙過砧板,因為怕上面還有細菌附著,現在就可以很安心的使用。



木纖維砧板對於切一般的肉或是較硬的食物都沒有問題,不過這砧板不適合剁砍帶骨肉類,如果真的還是要剁肉建議大家要使用有一點厚度的砧板才不會傷到手。



其他在正常的方式下使用, 一塊好的砧板用上3年真的不會壞,加上品幸福木纖維砧板還有2年保證不發霉,發霉直接換新板,所以大家可以盡情放心的使用。

關於砧板的清潔方式,我自己是每天做完菜就直接放到洗碗機洗,它可以耐高溫170度,如果家裡沒有洗碗機的,可以用海綿沾一點清潔劑或是小蘇打粉清潔,然後晾乾即可。

https://live.staticflickr.com/65535/48780037222_051a0b83ce_z.jpg

品幸福超抗菌木纖維砧板!(大小組合)
大:37cm x 27.5 cm x 0.6cm,856g。
小:30cm x 23.5 cm x 0.6cm,585g。

品幸福木纖維砧板的幾個特點

  • 不發霉材質,用松木屑和樹脂高溫、高壓製成。
  • 抗菌率高達99%,經過台美的科技檢驗,大腸桿菌和葡萄球菌都難以附著生存。
  • 耐溫度高達170度,可以直接放入洗碗機清潔。
  • 溝槽設計,即使有水也不會流到流理台。
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