【法國吐司】 ♥ 時間：990329 ♥ 材料：黃金預拌粉30g、山茶花高筋麵粉270g、酵母9g、冷水189cc。 ♥ 機器設定：酵母、法國吐司、顏色(標準)。 ♥ 烘焙時間：5hr
- Mar 29 Mon 2010 23:03
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NO.012【法國吐司】
【法國吐司】 ♥ 時間：990329 ♥ 材料：黃金預拌粉30g、山茶花高筋麵粉270g、酵母9g、冷水189cc。 ♥ 機器設定：酵母、法國吐司、顏色(標準)。 ♥ 烘焙時間：5hr
- Mar 28 Sun 2010 22:51
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NO.011【紅茶吐司】
【紅茶吐司】 ♥ 時間：990328 ♥ 材料：高筋麵粉333g、全麥麵粉37g、奶油30g、砂糖45g、鹽5g、酵母粉4g、全蛋1顆、紅茶茶葉適量。 ♥ 機器設定：酵母、軟吐司、顏色(標準)。 ♥ 烘焙時間：5hr
- Mar 27 Sat 2010 22:47
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No.010【雜糧吐司】
【雜糧吐司】 ♥ 時間：990327 ♥ 材料：水240g、鹽7.5g、細砂糖30g、奶油(軟化)30g、雜糧預拌粉100g、特級山茶花高筋麵粉275g、酵母5.5g、雜糧適量。 ♥ 機器設定：酵母、全麥、葡萄乾(有)、顏色(標準)。 ♥ 烘焙時間：5hr
- Mar 22 Mon 2010 22:43
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NO.005【鮮綠茶吐司】
【鮮綠茶吐司】 ♥ 時間：990322 ♥ 材料：高筋麵粉333g、全麥麵粉37g、奶油30g、砂糖45g、鹽5g、酵母粉4g、全蛋1顆、綠茶包2包。 ♥ 機器設定：酵母、軟吐司、顏色(標準)。 ♥ 烘焙時間：5hr
- Mar 17 Wed 2010 22:35
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NO.001【葡萄軟吐司】
【葡萄軟吐司】 ♥ 時間：990317 ♥ 材料：高筋麵粉250g、奶油15g、砂糖17g、鹽5g、水180ml、酵母粉2.8g、葡萄乾適量。 ♥ 機器設定：酵母、軟吐司、葡萄乾(有)、顏色(標準)。 ♥ 烘焙時間：5hr
